Австрия — альпийская страна в самом сердце Европы. Здесь вы найдете разнообразные ландшафты, удивительный животный и растительный мир. Австрия гордится своей историей, а современная богатая событиями культурная жизнь привлекает сюда туристов со всего мира. Австрийцы по-дружески встречают своих гостей. Австрийское гостеприимство вошло в традицию.

Климат в Австрии умеренный и теплый. Но все же существуют заметные отличия в разных регионах. На севере и востоке страны мягкая зима (в январе до –5 градусов) и достаточно теплое лето (до + 20 градусов) со среднегодовым количеством осадков 500–900 мм. Такая погода очень благоприятна для выращивания винограда (Бургенланд и Нижняя Австрия).
А вот альпийская часть страны не избалована теплом. Здесь средняя норма осадков может достигать 3000 мм, а температура понижается по мере подъема в горы (каждые 100 м на 0,6 градуса). Летом холодно, ветрено и сыро, со средней температурой до –15 градусов. Весной и летом в Альпах появляются ветры — фёны. Они несут хорошую и теплую погоду, однако часто это приводит к обвалам из-за растаявшего снега.
Туристическими считаются два сезона: летний и зимний. Летом туристы посещают экскурсии и отдыхают на озерах. Зима — лыжный сезон. Большинство спортивно-оздоровительных курортов Австрии расположены в Тироле. Благодаря такому разнообразию каждый сможет выбрать себе отдых по вкусу.

На территории современной Австрии люди находились еще в бронзовую эпоху. В до-римский период здесь жили различные племена, включая и кельтов. В I веке до н.э. римские легионы покорили местные кельтские племена, и присоединили эту территорию к своим провинциям Норик и Паннония.
После распада Римской Империи территорию современной Австрии завоевали баварские племена и авары (их ученые относят к славянским племенам). В 788 году эти территории вошли в состав империи Карла Великого.
С 1276 года Австрия находится во владениях рода Габсбургов, и входит, таким образом, в состав Священной Римской империи. В 1525 году к эрцгерцогству Австрия присоединены Чехия и Хорватия. В этот период начинается долгое и кровопролитное противостояние Австрии с Османской империей. Дело доходило до того, что турецкая армия два раза осаждала Вену (в 1529 году и в 1683 году), однако, без всякого успеха.
В конце XVII к Австрии присоединили Венгрию и Трансильванию, и таким образом было положено начало Австро-Венгерской империи, но это формально произойдет только через несколько веков.
После эпохи Наполеоновских войн, во время которых австрийцы активно сражаются с императором Франции Наполеоном Бонапартом, Австрия стала одним из самых влиятельных государств в Европе. После поражения в войне 1866 года против Пруссии, в 1867 году Австрия и Венгрия объединяются в Австро-Венгерскую империю во главе с Габсбургами.
После поражения в Первой мировой войне Австро-Венгерская империя распалась на несколько независимых государств. В 1918 году появилось независимое австрийское государство (монархия была ликвидирована в 1919 году).
12 марта 1938 года немецкие войска оккупировали австрийские земли, и Адольф Гитлер провозгласил аншлюс (воссоединение) Германии и Австрии.
После Второй мировой войны государственность Австрии была восстановлена только в 1955 году. Сейчас Австрия входит в Европейский Союз.

Еще одна важная особенность данного государства — это действительно очень разносторонние возможности для туризма. Причем, в какое бы время года не оказались в Австрии, скучать Вам не придется. Тем более, всё зависит от того, что именно Вы хотите здесь найти. Так, например, столица Австрии — Вена, может порадовать своей архитектурой, а Зальцбург уже давно признан мировой столицей классической музыки. Если же Вам не терпится насладиться по-настоящему чистыми озерами и различными минеральными источниками, Вам прямая дорога в Каринтию.
Австрия богата красивейшими дворцами, загадочными замками и познавательными музеями. Здесь каждый найдет себе занятие по душе.

Замок Артштеттен (Artstetten Castle) – средневековый замок близ долины Вахау (Wachau) в Нижней Австрии (Lower Austria), расположенный в местечке Артштеттен-Пёбринг (Artstetten-Pobring), в 78 км от замка Розенберг (Rosenberg Castle).
Замок использовался как летняя резиденция австро-венгерской династии Габсбургов (Habsburg) и считался излюбленным местом отдыха эрцгерцога Франца Фердинанда (Archduke Franz Ferdinand of Austria) и его супруги Софии (Sophie, Duchess of Hohenberg). В настоящее время Артштеттен остается частной собственностью семьи Гогенбергов (Hohenbergs), потомков эрцгерцога. В замковой церкви находится склеп, в котором после убийства были похоронены эрцгерцог с супругой – герцогиня была дочерью чешского графа, и поскольку брак был морганатическим, Франц Фердинанд и София были лишены права на погребение в императорской усыпальнице.
Не так давно замок Артштеттен был выбран для изображения на коллекционных монетах достоинством в 10 евро. Артштеттен открыт для публичный посещений, там находится любопытный музей, посвященный памяти Франца Фердинанда, с постоянно действующей выставкой под названием 'For Heart and Crown'.
Артштеттен расположен в нескольких километрах от ярмарочной коммуны Клайн-Пёхларн (Klein-Pochlarn), которая расположилась прямо на берегу Дуная (Danube). Изящное светлое здание замка с башенками, увенчанными живописными куполами, и красной крышей, словно парит над рекой и стоит точно на границе австрийского региона Вахау, который славится своими сельскохозяйственными достижениями – в особенности, виноделием и фруктовыми садами. Артштеттен окружен великолепным парком, который предлагает посетителям насладиться гармонией и красотой австрийской природы.
Первый замок на этом месте был построен еще в 13 веке – в документах Артштеттен впервые упоминается в 1263 году. На протяжении следующих столетий замок претерпел множество преобразований, пока не превратился в тот прекрасный и приветливый особняк, каким мы видим его сегодня. Наиболее сильно перестроен замок был в 70-х годах 16 века под руководством архитектора Маттеуса Грюндрекинга (Matthaeus Grundreching). С 1691 по 1698 год, во время барочного бума, замок снова был существенно перестроен и расширен Максимилианом Брауном фон Ротенхаусом (Maximilian Braun von Rotenhaus). Помимо всего прочего, в то время к дворцу были добавлены еще два крыла. Увы, в 1730 и 1760 годах замок Артштеттен катастрофически пострадал от пожаров, иными словами, практически полностью сгорел, но владельцы упрямо восстанавливали его. В 1791 году еще одно природное явление причинило замку большой ущерб – сильный шторм полностью разрушил крышу. После этого к конструкции замка были добавлены отличающие его сегодня луковичные купола.
За свою долгую историю Артштеттен сменил немало владельцев и в 1823 году был куплен австрийской императорской династией, а 1889 году его владельцем стал эрцгерцог Франц Фердинанд, получивший замок от своего отца, эрцгерцога Карла Людвига (Archduke Karl Ludwig of Austria). Со временем Франц Фердинанд и София, избегавшие унизительной в их положении жизни при высокомерном императорском дворе, сделали Артштеттен своей постоянной резиденцией. Эрцгерцог значительно перестроил и модернизировал замок и обновил парк. Во время аншлюса замок был конфискован у Максимилиана (Maximilian, Duke of Hohenberg), старшего сына эрцгерцога, а сам Максимилиан с братом и сестрой провели семь лет своей жизни в концентрационном лагере Дахау (Dachau). После Второй мировой войны замок был возвращен Гогенбергам.
С 1998 год Артштеттен открыт для посещений. Ежегодно выставки замка меняются и дополняются, а ряд комнат используется в качестве гостиничных номеров для гостей замка. Кроме того, посетители Артштеттена имеют возможность выпить кофе в уютном кафе, которое открылось в замке, или отдохнуть на южной террасе и насладиться видом на прекрасный парк с живописными старыми деревьями.

Хотели бы вы попробовать австрийского домашнего вина? Интересно ли вам побывать в средневековых замках Австрии? А совершить водную прогулку по Дунаю? А увидеть место, в котором была найдена Венера Виллендорфская? Увидеть природные красоты Нижней Австрии? Если хотя бы на один вопрос вы ответили положительно, то обязательно отправляйтесь в долину Вахау. Эта живописная долина находится примерно в сотне километров от Вены между городами Креймс и Мельк. В 2000 году долина Вахау попала в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО, и появилась она в этом списке не только за живописный ландшафт, но и за богатые традиции виноделия и большое количество исторических памятников.
Виноделие в долине Вахау появилось еще во времена римлян, но и позднее эти традиции не прервались. Своего максимума производство вина в Вахау достигло во времена Каролингов, тогда город Кремс стал настоящим центром винной торговли. Здесь делают традиционное белое виноградное вино, но можно найти и абрикосовое. Попробовать вино можно буквально в каждом доме.
C вином разобрались, а что же посмотреть в долине Вахау? Прежде всего обязательно стоит посетить замок Шёнбюэль, история которого насчитывает уже почти 1000 лет.
За свою многолетнюю историю этот неприступный замок на скале получил прозвище «Страж Вахау». Замок находится примерно в 4 км от города Мельк.
Замок Шенбюэль стоит на краю высокой и неровной скалы в долине Вахау на высоте 210 метровна правом берегу Дуная недалеко от Мелька. Известный как «хранитель Вахау», замок стоит на этом месте более 1000 лет.Старые записи в исторических документах, в которых упоминается Шенбюэль, датируются 1135 годом. Первоначально, замок был возведен в качестве собственности епископа Пассау. Место для застройки было выбрано определенное, где когда-то располагалась римская крепость. Самая ранняя часть дворца датируется 12 веком, но в последующие века он неоднократно перестраивался.Семья Шенбюэль владела замком на протяжении почти двухсот лет вплоть до смерти последнего ее члена - Ульриха фон Шонпихеля в начале 14 века. В течение короткого периода замок находился в руках Конрада фон Эйзенбетела, а затем в собственности монастыря Мелька. Однако, настоятель вскоре был вынужден продать замок, и в 1396 году крепость была взята под контроль братьев Каспера и Гундакера фон Штархемберг. На протяжении более четырех веков потомки фон Штархемберг увеличивали и улучшали замок. Среди них был Варфоломей фон Штархемберг, который был одним из первых членов австрийской аристократии, который выступал за лютеранство в 1482 году. Это привело к созданию сильных протестантских традиций в замке, которые продолжались до 1639 года, когда Конрад фон Бальтазар Штархемберг перешел обратно в католичество, и в знак своей приверженности построил недалеко от замка монастырь.Самый известный из рода Штархембергов, который владел замком, Эрнст Рюдигер, сыгравший решающую роль в защите столице Австрии, Вене, от турецкого нашествия в конце 17 века. Его правнук Людвиг Йозеф Грегор продал замок в 1819 году графу Францу фон Беролдинжеру. Говорят, что последние несколько поколений Штархембергов не проживали в замке. Поэтому, когда граф Беролдинжер купил его, внутри все было заброшено. Тем не менее, он перестроил замок и превратил его в жилой.В 1930 году его внучатый племянник продал замок графу фон Освальду, который лишился замка во время войны и советской оккупации. Однако, в 1955 году замок Шенбюэль был возвращен семье и остается в их владении до сих пор.
В городе Мельк нельзя не заглянуть в аббатство, история которого также началась почти тысячелетие назад. Современное здание монастыря бенедиктов было построено в начале XVIII века.
В пяти километрах все от того же Мелька находится еще один красивейший замок Шаллабург, построенный в XVI веке. Считается, что это один из самых посещаемых замков долины Вахау. Замок Шаллабург был построен в XII веке. Самая старая часть сооружения, которая не была изменена новыми хозяевами, – это римские развалины и готическая капелла, датированные средними веками. В 1572-м замок претерпел ряд преобразований, которые сохранились по сей день. Постройка ярко отражает благосостояние знатного рода Лозенштайнер (Losensteiner), который выстроил новую резиденцию в стиле итальянских 'палаццо'.
Внутренний двор замка был украшен радующими глаз двухэтажными галереями, это было сделано в соответствии с капризами того времени. На колоннах, поддерживающих верхнюю галерею, вырезаны скульптурные изваяния. В саду на радость публике выставлена подробная мозаика, состоящая из 1600 фрагментов терракот, расположенных таким образом, чтобы воссоздать мифологические сцены, различных божеств и др. мифических персонажей. Одна из таких фигур, Hundefraulein, героиня местных легенд – женщина с головой собаки.
В настоящее время Замок Шаллабург – это известное место для проведения постоянных культурных, исторических и археологических выставок. Выставочная территория, где особое положение занимают артефакты, рассказывающие о развитии Австрии в послевоенные годы, по протяженности составляет около тысячи метров. В рамках выставок также предусмотрены образовательные программы для детей и подростков. В садах Шаллабурга растут уникальные декоративные растения, кусты роз и великолепные яблони.
Необыкновенно красивы руины замка Аггштайн, которые находятся на высоте 300 метров над Дунаем. Сам замок был построен в XIII веке, но уже в XVII из-за нерадивости своих владельцев начал приходить в запустение. К счастью, при поддержке ЮНЕСКО и австрийского правительства удалось сохранить часть древних стен и сделать из него отличное туристическое место. О Замке Аггштайн ходит огромное количество легенд, он имеет богатую историю, и множество связанных с ним событий, отражающих жизнь, протекающую в этой местности в века постоянных войн, перемен и развития.
Замок был основан в XII веке, на очень выгодном с точки зрения обороноспособности месте. Он стоит на 150-ти метровой длины скале, возвышающейся над уровнем Дуная на высоту в 300 метров. В 1181 году замок стал владением знатного рода Кюнринген. "Кюнрингские псы" - так величали рыцарей этого рода за постоянные грабежи, и они себя называли также . В 1230 они подняли восстание против Императора Фридриха II, который осадил и затем захватил замок. Но через несколько лет баронам удалось восстановить отношения с императором и получить замок обратно. Поколение спустя, они снова взяли на себя главенствующую роль в другом восстании против Императора Альбрехта I. В 1295-96 годах замок опять был осажден и снова пал перед императорскими войсками. Но снова баронам удалось вернуть его себе лестью, подарками и обещаниями, управляя им до 1355 год. Последний владелец из Кюнрингеров, Леопольд III, правил Аггштайном с 1348 по 1355 год.
Замок Аггштайн мрачен, и одновременно притягателен. За толстыми стенами, достигающими двух метров в толщину, скрывается небольшой комплекс из строений, служащих когда-то складами, путь через которые ведет к еще одной примечательности этой стариной крепости – длинным крутым лестницам главного входа в замок Аггштайн. В XV столетии Альбрехт V, передал замок Георгу Йоргу Шек фон Вальду. Ему было необходимо привести крепость в порядок, для установления таможенного поста по взиманию проходных пошлин с проплывающих по Дунаю торговых судов. Именно при Георге Шекх фон Вальд, камергере герцога Альбрехта V, небольшой уступ вне стен над пропастью назвали " розовый cад " . Когда надежды получить выкуп не оставалось, пленника выталкивали в "садик" и оставалось либо умереть от голода, либо кинуться с высоты на скалы. Несомненно, что страшный уступ существовал еще при баронах, но никто не называл его так издевательски романтично.
"Сад роз" открыт для всех желающих. Несколько истертых ступеней, очень низкий проем в стене через который попадаешь на тот самый уступ-площадку, теперь надежно отгороженную от бездны заборчиком. Отсюда можно долго и с чувством любоваться на долину Вахау и соседние, покрытые лесом горы.
Но со временем Шек фон Вальд, получив такое доходное место, погряз в коррупции, и превратился в настоящего грабителя. Его непомерная жестокость, даже стала предметом местных легенд. Шеек фон Вальд стал не единственным грабителем, в череде последующих владельцев замка, пока в 1477 Император в очередной раз не захватил замок, положив тем самым конец регулярным грабежам купцов на Дунае. В 1529 Аггштайн был захвачен и разграблен турецкими войсками, осаждавшими Вену. В 1685 году, когда замок уже утратил своё военное значение, его приобрёл известный австрийский военачальник Эрнст Рюдигер фон Штаремберг, прославившийся во время второй осады Вены турецкими войсками в 1683 году. К сожалению, новый владелец, делал слишком мало, для поддержания замка в хорошем состоянии. После него Аггштайн сменил ещё нескольких владельцев, пока в 1930 замок не купил граф Освальд фон Зайлерн-Аспаг, чьей семье и по сей день принадлежат права на него.
Сегодня развалины Аггштайна, ежегодно посещают до 55 тысяч человек, что делает его одним из популярных туристических мест Нижней Австрии. Здесь можно полюбоваться не только руинами некогда мощной цитадели, но и впечатляющими природными пейзажами. Нужно отметить тот факт, что Аггштайн никогда не был захвачен непосредственно штурмом, лишь после продолжительных и утомительных атак. Здесь можно услышать легенды о восстаниях и о жадных рыцарях грабителях, например о первом из Кюнрингенов, лендлорде Аггштайна, Хадмаре III, который перекрывал Дунай цепью, чтобы нападать на корабли. Под старинными сводами в полумраке подземелья размещена экспозиция небольшого музея, представляющая забавные фигурки королей и рыцарей, страшилищ и прекрасных принцесс, владетелей и хранителей сокровищ карликов-нибелунгов.
В настоящее время, Замок Аггштайн представляет собой ценное историческое место, которое только одним своим видом способно рассказать всю историю и события прошлых веков, привлекая множество туристов своими призрачно-мрачными каменными стенами во время утренних туманов, обволакивающих каждый метр такого величественного места, как замок Аггштайн, в котором время становится подлинным синонимом вечности.
Помимо посещения средневековых замков стоит прогуляться и по городам долины Вахау: Мельк, Кремс, Дюрнштайн, а также прокатиться на кораблике по Дунаю. Речную прогулку можно совершить как из Мелька, так и из Креймса. Долина Вахау - уникальное и потрясающе красивое место, но, к сожалению, его нельзя посмотреть самостоятельно всего за несколько часов. Для того, чтобы увидеть все самое интересное, потребуется, как минимум, целый день. Если времени мало, а увидеть это место очень хочется, то лучше всего обратиться к специалистам, которые организуют вам экскурсию в долину Вахау, расскажут и покажут интересные и важные места.

Средневековый замок Розенбург (Rosenburg), расположенный на живописной возвышенности среди лесистых холмов, находится примерно в ста километрах на северо-запад от австрийской столицы Вены. В переводе на русский «Розенбург» означает Замок Роз.
Старинный замок основан, как полагают историки, в конце двенадцатого века. Именно тем временем датируются первые исторические хроники, в которых упоминается об этом каменном оборонительном сооружении. Причиной строительства замка Розенбург стала необходимость защиты и контроля торговых путей, проложенных из Богемии в Вену.
В замке находится единственное во всем Старом Свете место проведения поединков, практически полностью сохранившееся в исходном виде. Замковый Двор Рыцарских Турниров является в настоящее время самым большим в Европе (67х46 метров).
В теплое время года, с 1 апреля по конец октября, в рыцарском замке Розенбург можно увидеть со смотровой площадки свободный полет в исторической одежде породистых соколов, коршунов, грифонов и других крупных хищных птиц. Также здесь есть возможность понаблюдать за процессом их приручения и профессиональной выучки. Благодаря таким представлениям и разведению охотничьих птиц замок Розенбург еще называют Музеем соколиной охоты, а само представление носит название Flugvorfuhrung.
Внутри замка располагается музей и серия экспонатов Мир Сказки. В 26 помещениях Розенбурга размещены коллекции средневекового оружия, предметы мебели и разнообразной утвари, в том числе комплекты старой оловянной посуды и майолики. Много ценных доисторических находок, собранных бароном Фердинандом фон Энгельсхофеном. С 1990 года после проведения тематической выставки, посвященной средневековому периоду жизни дворянства, стала работать постоянная выставка «Образ жизни дворянства 1500-1800 гг».
Сам интерьер замка Розенбург представляет собой тонкое сочетание средневекового стиля архитектуры и привнесенные позже при реконструкции замка (16-17вв) элементы ренессанса. Именно при перестройке сооружения замок был дополнительно укреплен и расширен до настоящих размеров.

Австрия является одной из тех европейских стран, которая ежегодно привлекает миллионы туристов своими историческими и природными достопримечательностями. Одно из таких знаменитых мест располагается в западном направлении от Вены, на расстоянии всего в 80 км, в городе Мельк. Именно здесь находится знаменитый памятник культуры Австрии - Бенедиктинский монастырь Мельк (нем. Stift Melk). Это огромный по своим размерам памятник архитектуры в стиле барокко было воздвигнут на скалистом берегу реки Дунай.
История
Старейший монастырь Нижней Австрии был основан в 1089 году и являлся центром духовной жизни страны. В средние века Мельк был опорным пунктом, в котором могли разместиться не только высшие церковные чины, но и лица королевской крови. Он также служил усыпальницей для Бабенбергов - первой княжеской династии в Австрии, а с 1014 года для Святого Коломана.
В XII веке в бенедиктинском монастыре в Мельке была основана монашеская школа и собрана огромная коллекция ценных рукописей, благодаря которым аббатство получило широкое признание. Шли годы, и уже к XV в. аббатство Мельк стало неотъемлемой и составной частью монастырской реформы. Данная реформа предполагала развитие монашеской жизни не только в Австрии, но и южной части Германии.
В 1297 году в результате сильного пожара большинство построек монастыря было полностью уничтожено. Пожар также уничтожил большую часть хранившихся там старинных рукописей. Хотя было принято решение отстроить этот важнейший монастырь, по ряду причин (неурожаи, чума, церковный раскол 1378-1417 гг., войны с Турцией) его реконструкция постоянно откладывалась. В 1564 году бенедиктинский монастырь Мельк даже находился на грани закрытия, численность служителей составляла меньше десяти человек.
Возрождение монастыря началось в 1566 году, когда аббатство Мельк возглавил новый аббат Урбан Пентаз. Монастырю удалось расплатиться с долгами, также были проведен ряд реставрационных работ. Аббатство Мельк вновь стало играть важную роль в регионе.
Свой современный вид монастырь Мельк принял в XVIII веке. Перестройка всего монастыря началась в 1702 году и продолжалась вплоть до 1746 года. Составлением проекта занимался известный архитектор Якоб Прандтауэр, внутренним архитектором монастыря был избран венский оформитель театров Антонио Бедуцци. В 1738 году в результате очередного пожара были уничтожены практически все крыши, а также ряд помещений монастыря, но к 1746 г. последствия пожара удалось полностью устранить.
Архитектура
Бенедиктинский монастырь Мельк является одной из самых главных достопримечательностей региона Вахау (нем. Wachau) в Нижней Австрии и внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Все стены аббатства Мельк покрашены в золотистый цвет, а вот крыши, под которыми они находятся, имеют красный окрас. Такое сочетание цветов вызывает восхищение у посетителей. Монастырь Мельк - это жемчужина австрийской барочной архитектуры.
Не только огромные размеры и внешний вид всего аббатства вызывают восхищение, но и особенно богатое внутреннее убранство помещений монастыря. Примером может служить Мраморный зал, с расположенным в нем алтарем, который выполнен из чистого золота. К тому же зал дополнительно украшен пилястрами, которые сделаны из красного мрамора. Что касается потолка, то на нем можно увидеть удивительные фрески, а по периметру расположены статуи.
Еще стоит отметить ценную библиотеку монастыря, в которой хранится более 80000 томов редких книг, 1200 манускриптов IX-XV вв., 800 рукописей XVII-XVIII вв., ценности которым невозможно дать оценку. Для библиотеки было специально отведено два этажа. Библиотека монастыря в Мельке является практически основной сокровищницей Австрии в которой бережно хранятся древние знания.
Но самой изюминкой всего аббатства без сомнения можно считать монашескую церковь, с большим количеством окон и украшенную мрамором и фресками. Во время страшного пожара в 1947 году здание было сильно повреждено. Затем в ней провели восстановительные и реконструкционные работы. Отремонтированной церкви рады все монахи-бенедиктинцы, которые проводят в ней молебны и очень этим гордятся.
Наполеон и монастырь Мельк
10 ноября 1805 года монастырь Мельк был занят наполеоновскими войсками. Наполеон лично посетил монастырь, где он имел беседу с аббатом Фердинандом Альтманном. Из-за большого количества раненых в монастыре было решено организовать полевой госпиталь.
История монастыря Мельк омрачена трагической гибелью в результате пожара 14 декабря 1085 года около двухсот-трехсот российских солдат, которых удерживали в качестве военнопленных в северном бастионе монастыря.
27 января 1806 французские солдаты отступили, но уже 6 мая Наполеон с войсками повторно подошел к Мельку. В этот раз монастырю был нанесен существенный урон. Французы укрепились в монастыре, превратив его в бастион.
Из-за ожесточенного сопротивления сел по ту сторону Дуная, в саду монастыря французы разместили пушки, из которых вели обстрел с последующим грабежом близлежащих населенных пунктов. Павильон монастыря был переоборудован в лазарет, а позже в пороховой склад. В 1809 Наполеон останавливался в Мельке со своей будущей женой Марией-Луизой. После поражения французов в «Битве народов» под Лейпцигом 16 - 19 октября 1813 года (210 тысяч французов, до 310 тысяч союзников, более 110 тысяч убитых и раненых), Наполеон был вынужден вернуться во Францию, где он 6 апреля 1814 года отрекся от престола.

Замок Ландскрон - это средневековый замок, который находится на скалистом плато Фельскегель к северо-востоку от города Филлах. Замок расположен на высоте 135 метров над уровнем моря.
Первые упоминания о присутствии человека в этой скалистой местности относится к 800 году до нашей эры. В 878 году нашей эры было первое письменное упоминание об этой территории, она принадлежала баварскому монастырю Альтетинг. В 1028 году эта местность перешла во владения графа Оцци, с его именем связано строительство замка. С тех пор замок сменил множество хозяев. В 1351 году замок получил название Ландскрон.
Из-за не очень удачного расположения замка в него неоднократно попадала молния, и, как следствие, возникали пожары. После пожара в 1542 году замок купил Кристофер Кхевенхюллер. Замок становится постоянной его резиденцией. К 1600 году Ландскрон превращается в шикарное поместье эпохи Возрождения и центром светской жизни. В то время замок окружала двойная стена с 7 башнями. Основное здание было четырехэтажное, его украшала высокая замковая башня. Замок был оснащен колодцем, глубина которого достигала нескольких десятков метров.
В 1639 году замок Ландскрон приобретают Дитрихштейны. Но после последнего пожара в 1812 году, в результате которого сгорела крыша, хозяева замка решили покинуть его. Лишь в 1953 году замок был частично восстановлен благодаря Хансу Марешу и с тех пор открыт для туристов. Мареш открыл здесь кафе-ресторан. Сегодня им управляет его племянница.
В замке Ландскрон проходят представления с участием хищных птиц: филинов, коршунов, орлов и других. Шоу с птицами проводятся только в летнее время. Также в замке находится мини-зоопарк, где проживают около 25 видов сов и хищных птиц местной фауны.

Новый Собор (Neuer Dom) в Линце - прекрасный образец неоготического стиля и является самым большим, но не самым высоким церковным сооружением в Австрии. Храм виден практически из любой точки города Линц. Существует легенда, что при согласовании проекта строительства высота собора была специально уменьшена, так как ни один храм не должен быть выше венского собора Святого Стефана. Церковь в Линце имеет высоту 134,8 метра, что примерно на 2 метра ниже Стефансдома. Полное название храма - Собор Непорочного Зачатия Пресвятой Девы Марии(Maria-Empfangnis-Doms), еще одно название Мариендом (Mariendom). Площадь Нового собора составляет 5170 квадратных метров, в нем 142 окна, 54 колонны и 17 алтарей и он способен вместить в себе очень большое количество людей - примерно 20 000 человек.
Проект строительства был утвержден в апреле 1859 г., а последние постройки собора были окончательно завершены в 1924 году, т. е. храм строили более полувека, почти 60 лет.
Строительство собора началось в 60е гг. XIX века. Тогда стало очевидно, что стремительно растущему городу необходим новый храм. Спонсировали строительство собора городские власти и католическая церковь. Собор строился по проекту известного архитектора - Винсента Штаца, архитектора знаменитого Кельнского Собора.
Красота этого собора не оставит никого равнодушным. Кажется, что его башни хотят достать до небес. Полумрак, царящий внутри, соединяется с золотым блеском украшений внутри храма. Выглядит это восхитительно. Особенно привлекают к себе внимание посетителей уникальные старинные витражи собора. Самым известным из них является витраж, посвященный истории Линца. К сожалению, Вторая мировая война не пощадила витражи в южной части храма, они были разбиты во время бомбардировок и поэтому на их месте сейчас установлены новые. Интересны также соборные колокола, всего их 9 и у каждого из них есть свое имя. Два самых старых колокола Анна и Иоахим сохранились со времени постройки храма, впервые они зазвучали 29 сентября 1869. Общий вес колоколов составляет около 18 тонн, а в их колокольном звоне можно узнать церковную мелодию Salve Regina.
Придя сюда на Рождество и другие большие католические праздники можно насладиться музыкой великолепного органа, их в соборе два.

Замок Хартхайм великолепное творение в стиле Ренессанс, но с другой стороны стало свидетелем ужасающих действий против человечности во время Второй Мировой войны.
Замок Хартхайм являет удивительное по красоте здание, построенное в 17 веке недалеко от города Линц в Австрии. Известен он не только своей богатой архитектурой, но и интересной, порой ужасающей историей. Во время Второй Мировой войны в стенах замка располагался институт насильственной эвтаназии и претворялась в жизнь «Акция Т-4» Третьего Рейха.
История создания
На тот момент поместье находилось на одном из берегов Дуная. По данным источников в нем проживала семья Хартхайм, служившая епископу Пассау. В 1287 году в документах замка находится упоминание о трех братьях, однако, уже через пятьдесят лет Хартхаймы просто исчезают из списков, будто их никогда и не было. К середине 14 века замок представляет собой лишь башню с крепостной стеной, окруженную рвов.
На протяжении долгого времени сменялись хозяева сооружения и вместе с ними изменялся внешний облик замка. В стиле Ренессанса он был перестроен в начале 16 века. Одновременно с этим возвели четыре башни по углам здания и одну, расположенную в центре. После этой трансформации замок изменениям не подвергался.
В 1799 году полноправным хозяином довольно потрепанного Хартхайма становится принц Георг Адам. По документальным данным в этот период замок был лишен всех своих окон. Некоторые комнаты были даже без потолков. Ровно через сто лет следующий владелец принц Генрих Камилло жертвует замок в пользу церкви. С этого момента из жилого здания делают больницу для душевнобольных. Руководили всем процессом монахи-паллотники.
С 1900 года десять лет длится ремонт Хартхайма, преобразовывающий его в лечебный центр. Позже главная лестница замка была заменена лифтом.
Ну и в период войны замок по полной используется Третьим рейхом в качестве центра насильственной эвтаназии.
Центр насильственной эвтаназии
Период войны с немцами прославил замок как центр эвтаназии, которым руководил Карл Брандт. Все, что творилось внутри, называлось «Акцией Т-4». За всю историю существования в стенах замка были убиты более 18000 человек. И эта цифра приведена всего за год действия акции. При подсчете всех жертв войны, было озвучено число – тридцать тысяч невинных. Нацисты оправдывали свои действия огромной экономией лекарств и денег, тратящихся на больных.
Среди убитых было и немало известных людей, например, Бернхард Манн, Карас Фридрих, Ян Ковальский и многие другие. Кстати говоря, в число убитых попало и много здоровых людей. Попадали они в центр эвтаназии по принадлежности к одному из трех «неугодных» классов. Также во время войны было убито очень много священнослужителей.
До наших дней дошли многочисленные свидетельства ужасов, творившихся в замке, согласно которым был создан целый мемориал, посвященный жертвам нацизма. Ежегодно его посещают сотни тысяч туристов. Идея создания памятника пришла в голову австрийским властям после реставрации Хартхайма. Позже после более детального исследования в замке были найдены еще места, в которых проводились массовые убийства. Кстати говоря, именно здесь впервые стали использоваться газовые камеры. В некоторых помещениях исследователи нашли в итоге даже человеческие останки.
Всего на сегодняшний день в замке возведено 40 памятников жертвам эвтаназии.
В начале 21 века в 2001 году был основан мемориал Дунай. Посвятили его также многочисленным жертвам, которых выбрасывали в Дунай. Идея создания пришла в голову после нахождения в реке останков убитых.
Раскопки на заднем дворе Хартхайма привели в ужас археологов. Они нашли огромные захоронения несчастных людей, а также прах, сожженных заживо. Исследования подтвердили причастность к «Акции Т-4». В 2002 году здесь было официально открыто кладбище.

Старый собор в Линце (оригинальное название Alter Dom) – это уникальный образец классической барочной архитектуры. Необходимо отметить, что этот собор возник как церковь иезуитов в конце семнадцатого века. Представленный собор имеет еще одно название - собор Святого Игнатия (оригинальное название Ignatiuskirche ). Этот собор сооружен в честь основателя ордена иезуитов.
Каждый, кто собирается посетить австрийский город Линц, должен обязательно увидеть этот удивительный собор. Если говорить о внешнем виде Старого собора, то он с первого взгляда кажется обыкновенным и достаточно скромным. Стоит отметить, что именно Старый собор в Линце покоряет богатым убранством внутренних залов. Например зал украшен уникальным розовым мрамором, высокими колонами с витиеватыми украшениями, а также мраморными скульптурами.
Можно сказать, что каждая деталь сооружения Старого собора в Линце просто поражает и завораживает. Этот собор начали возводить в семнадцатом веке, архитектором Старого собора являлся Пьетро Франческо Карлоне. Около ста лет Старый собор был действующим городским кафедральным собором. Достаточно долгое время в нем существовал колледж для монахов-иезуитов.
Многие туристы посещают этот собор, для того чтоб только увидеть картины великого итальянца А.Беллучи, самой знаменитой из которых является картина «Святой Алоиз», которая размещается над самым алтарем. Также в Старом соборе имеется свой большой орган, удивительное звучание которого признано ценителями музыки со всего мира. Долгий период времени штатным органистом Старого собора являлся знаменитый австрийский композитор - Антон Брукнер.
На сегодняшний день здесь ежегодно проводится фестиваль органистов имени Брукнера. Этот собор располагается недалеко от основной площади города. Туристы Старый собор могут узнать по зеленоватому цвету фасада.

В Австрии, в городе Грац, расположился дворец Эггенберг. На его территории среди удивительных растений неспешно прогуливаются павлины. Это сооружение является огромной моделью вселенной XVII столетия. Здесь время не движется, нет суеты и все процессы подчиняются лишь одному закону мировой гармонии.
История
В первой половине XVII столетия в Австрии царили войны и смута. Знаменитый уже в то время город-крепость Грац, благодаря своему архитектурному строению, помог отразить множество атак врага.
В этих обстоятельствах в 1625 году на окраине Граца появляется красивое здание, окруженное парком. Горожане это место изначально назвали земным раем. Дворец был построен самым близким советником императора Фердинанда II, в честь которого он и был впоследствии назван.
Замок Эггенберг представляет собой гармоничное произведение архитектурного искусства. По задумке архитектора каркас сооружения в точности повторяет очертания вселенной, как бы являясь его воплощением на земле – это крайне точно спроектированный космос.
Символика замка
Дворец был возведен по традициям и на основе вероисповедания буддизм. Именно поэтому в Эггенберге всего 365 окон – это столько же, сколько дней в году, и 31 комната – по количеству дней в одном месяце.
Также замок содержит 24 служебные комнаты с количеством дверей с точностью равным 52, как часов в сутках и недель в году. Наружу сооружения выходит 60 панорамных окон – это в точности равно количеству минут в часе.
Территория Эггенберга содержит 4 угловые башни, как число времен года или главных стихий. Кроме этого, парк окружен 12-ю воротами на основании количества месяцев в году. В центральном холле сходятся все комнаты 2-го этажа замка.
При строительстве замка был использован григорианский календарь, по которому производились все расчеты и выводились закономерности архитектурных решений. Каждое помещение элегантно украшено элементами барокко и классическими атрибутами стиля рококо.
Во дворце находится знаменитый зал планет, в котором расположена выставка картин, написанных начиная с 1678 года и до наших дней. Символика этих произведений сугубо астрономическая. Люди, которые воплотили такую гениальную идею в жизнь, внесли в мировую культуру уникальные художественные объекты.
Сегодня туристы со всего мира имеют возможность любоваться этими шедеврами. Ханс Ульрих – это человек, запечатлевший в истории знания в области астрономии, которыми обладали люди в ту эпоху. В планетном зале Адам Вайссенкирхер изобразил 7 планет и светил: Селену, Марс, Меркурий, Юпитер, Венеру, Сатурн и Солнце. Каждое название являлось именем римского бога или богини и обозначало день недели в соответствующем порядке. В качестве основы для создания своего шедевра художник использовал образы богов римской мифологии и представителей рода Эггенберг.
Стены Эггенберга расписаны изображениями 12 знаков зодиака, ими и завершается астрономическая композиция замка.
Часовня Эггенберга
Каждая прямая линия, проведенная по диагонали из произвольно выбранной точки замка, пройдет строго в определенном месте. На этом пересечении и расположилась часовня строения, для сооружения которой были использованы лучшие традиции готического стиля в архитектуре.
В XVIII столетии один из потомков семейства Эггенберг – Герберштейн, перестроил некоторые места сооружения. Во время этих изменений готический стиль был заменен барокко, который в это время был на пике своей популярности.
Старая часовня с того момента больше не использовалась по прямому назначению.
Знаменитый крылатый алтарь замка Эггенберг в конце XV века значительно уменьшили до 13 панелей, а в XX веке и вовсе продали американцам. Лишь пару лет назад его выкупили и вернули на родину, в Австрию.
Сад планет замка
Такое оригинальное название носит дворцовый парк при дворе, с которым замок является одним целым. С момента появления не только здания крепости, но и прилегающей территории, дизайн их менялся в соответствии с новыми вкусами одновременно.
В середине XIX столетия сад планет превратился в ландшафтный. Больше всего привлекают людей посетить это место свободно разгуливающие по саду павлины.
Современность крепости
Замок Эггенберга считается одним из самых прекрасных памятников архитектуры с наибольшим историческим значением для Австрии. Кроме этого, он официально считается жемчужиной архитектуры всего мира. В этом строении переплелись все достижения науки, культуры, веры и природы прошлых времен.
Сегодня Эггенберг представляет собой музей в провинции Штирия. В 2005 году в нем разместили несколько коллекций, состоящих из монет и немногочисленных медалей, которые выставлены в галерее. Все образцы принадлежат периоду, начиная от романского стиля, заканчивая барокко.
Конструкция замка совсем не похожа на те, которые возводили в те же времена. В архитектурном решении Эггенберга отсутствует вычурность, кричащая пышность и другие черты, присущие эпохе Возрождения. Простота задумки данного сооружения и его гений – неповторимы.
Наиболее ценным предметом музейной выставки считается Штреттвегская колесница, выполненная из бронзы. Она дошла к нам с VII века до н.э. На ней изображена картина обряда приношения в жертву живого существа.
История великой семьи Эггенберг трагически завершилась в 1717 году, именно тогда последний 13-летний представитель семейства умер от аппендицита. Немного ранее погиб его отец, а за четыре года до этого – дедушка. Таким образом династия Эггенбергов была завершена. Сегодня дворец считается мировым наследием и находится под защитой организации ЮНЕСКО.

Замок Шлоссберг расположен в городе Грац, в Австрии. Это одна из самых знаменитых и любимых городских достопримечательностей. Замок находится в самом конце старой части города, на высоком холме.
Сам замок был построен здесь еще в 1125 году и не был ни разу взят вплоть до 1809 года, когда его захватили и частично разрушили войска Наполеона. С тех пор замок полностью не восстанавливался. Само название – Шлоссберг – означает «Замковая гора». Сейчас популярностью среди туристов и местных жителей пользуются не только остатки фортификационных сооружений, но и красивый, обширный парк, многочисленные поляны, театр и кафе, расположенные на территории замка.
Попасть сюда можно тремя путями. Самый сложный – подъем пешком. Он займет около получаса – высота горы более 70 метров, а ступеньки идут зигзагом, часто поворачивают, что делает подъем долгим и не легким. Зато здесь оборудовано множество площадок, где можно отдохнуть и насладиться великолепными видами города. Многие предпочитают спускаться по ступенькам после посещения замка. Второй способ – подняться на фуникулере, который известен под названием Шлоссбергбан с 1894 года. Третий способ – воспользоваться лифтом, который в считанные минуты поднимается вверх на 77 метров.
Самой популярной и посещаемой на территории замка является Часовая башня, которая была построена здесь в 1265 году, а затем, в 1569, была отреставрирована. Интересна она тем, что изначально на ее часах была всего одна стрелка, показывающая только часы. Позднее прикрепили вторую стрелку для обозначения минут. Однако первая стрелка была длиннее и толще и теперь более длинная стрелка здесь указывает часы, а меньшая – минуты. С нее и с расположенной рядом Колокольни открывается прекрасный вид на окрестности, на красные городские крыши и дома.
Так же здесь, в пределах территории замка, сейчас функционирует военный музей, где выставлены несколько старинных пушек и другое оружие, есть здесь и театр под открытым небом, где в теплое время года проводятся представления. Стоит обратить внимание так же и на красивый китайский павильон, и на необычные готические въездные ворота, и на подземные катакомбы, где сейчас оборудованы выставочные залы.
На территории замка Шлоссберг работает несколько небольших кафе, где можно вкусно перекусить. Есть здесь и сувенирный магазинчик, где можно купить традиционные местные сувениры и карту замковой горы. До пяти часов вечера можно заказать обзорную экскурсию с гидом по территории замка. Местные жители очень любят устраивать здесь пикники, проводить время всей семьей, с детьми и друзьями.

Альпбах - небольшая, живописная тирольская деревня с 2500-летней историей, населением 2300 человек, деревянными шале, находится на солнечном плато на высоте 1000 м над уровнем моря. В 1983 году австрийцы назвали Альпбах - самой красивой альпийской деревней. Кроме своих горнолыжных традиций, Альпбах известен также своими ежегодными международными экономическими форумами.
Прекрасно подготовленные трассы (45 км) рассчитаны на катающихся от начинающих до экспертов. 25 км трасс из них заснеживают 40 снежных пушек. Для любителей сноуборда - хаф-пайп и фан-парк. Если Вы устали от горных лыж - к вашим услугам беговые лыжи, сноуборд, пешие походы, тобогган, катание на санях, керлинг, каток, плавательный бассейн, сауна, параглайдинг, теннис, горные велосипеды. Вечером Вас ждут 15 ресторанов, 5 баров, дискотеки, ночные клубы.

Замок Эстерхази расположен в западной части Австрии, в городе Айзенштадт, практически на границе с Венгрией. В наши дни замок все еще принадлежит древней династии Эстерхази. Он считается главной достопримечательностью города Айзенштадт.
На месте расположения нынешнего замка уже в 13 веке была построена одноименная крепость. С 15 века она была собственностью Габсбургов, которые в 1662 году подарили крепость древнему, богатому роду Эстерхази. Этот род пользовался большим влиянием в стране и отличался фанатичной преданностью Австрии.
В конце 17 века архитектор Карло Мартино Карионе провел перестройку замка в стиле барокко. В 18 веке был проведен капитальный ремонт внутренних помещений замка, а в 19 архитектор Карл Мор перестроил дворец в неоклассическом стиле. Именно в таком виде он и предстает перед посетителями в наши дни.
Замок построен вокруг внутреннего двора и является квадратным в плане. Фасад замка, выполненный в стиле барокко и покрашенный в пастельный, светло-желтый цвет, украшают бюсты 18 века, которые изображают представителей рода Эстерхази и венгерских королей.
Огромный баронский зал на первом этаже в 18 веке был превращен в роскошный концертный зал, называемый Залом Гайдна. Именно здесь знаменитый композитор дирижировал специально подобранным для него оркестром. Потолок и стены зала богато декорированы лепными украшениями, а пол, для создания идеальной акустики, выполнен из простого дерева.
Так же в замке интересно посмотреть несколько великолепных парадных залов, китайские салоны – большой и малый, потрясающий зеркальный зал – место проведения больших приемов, небольшую часовню и другие помещения. Рядом с замком расположен великолепный парк, выполненный в соответствии с английскими традициями садово-паркового искусства. В нем много аллей, фонтанов, оранжерей, гротов и статуй. Так же в замке функционирует один из самых больших музеев вина в Австрии.
Сегодня замок Эстерхази является не только важным историческим памятником, но и все еще остается центром культурной жизни региона, здесь проводятся многочисленные концерты классической музыки, светские вечеринки, балы и другие яркие мероприятия. В роскошных, просторных залах замка можно даже провести свадебную церемонию или другое мероприятие, а на праздники (особенно на Рождество) здесь проводят увлекательные программы для детей.

Земмерингская железная дорога – это первая в мире железная дорога, расположенная в горной местности. Построенная в 1848-54 годах, она по-прежнему полностью функционирует, что делает ее выдающимся достижением гражданской инженерии 19 века.
В высокогорной местности между городами Мюрццушлагом и Глоггницем расположен Земмерингский перевал, имеющий значительные перепады высоты и весьма сложный рельеф. Здесь проходит наиболее старый участок дороги длинной 42 км.
Железная дорога Земмеринг является частью Южной железной дороги, которая управляется государственной железнодорожной компанией «Австрийские федеральные железные дороги».
Дорога проложена на высоте 985 метров в очень живописном горном районе. В ее строительстве принимало участие 20000 человек, а архитектор Карл фон Гега, создавший проект, стремился добиться максимально гармоничного сочетания технологии с природой.
Сложный горный рельеф стал причиной строительства на пути железной дороги более ста каменных мостов, 16 виадуков (некоторые из них двухэтажные) и 11 небольших железных мостов. Кроме этого пришлось пробурить 14 туннелей. Интересно, что отходы горных пород полученных в ходе прокладки туннелей применялись для строительства некоторых железнодорожных станций и административных сооружений.
Всего, на протяжении Земмерингской железной дороги перепад высот составляет примерно 460 метров, а среднее значение крутизны равно 20-25 %. Для таких экстремальных условий была разработана новая конструкция локомотивов, а так же новые инструменты и техника для эксплуатации дороги.
Красивая природа, окружающая железную дорогу, стала причиной развития вдоль нее инфраструктуры для туризма и отдыха, начиная со второй половины 19 века. Многочисленные отели и особняки, а так же популярный горнолыжный курорт Земмеринг, являются тому подтверждением. В 1998 году Земмерингская железная дорога была включена в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Криммлер – один из самых высоких европейских водопадов. Это бурлящий поток ледниковой воды, который с сокрушительным грохотом тройным каскадом стекает вниз с высоты 380 метров. Каждый уступ по высоте превышает 100 метров и представляет совершенно непередаваемое словами зрелище – в зависимости от сезона объем падающей воды составляет от 5 до 60 куб. м. в секунду. Все три яруса водопада можно увидеть только с достаточно большого расстояния. Криммлер пользуется заслуженной популярностью среди путешественников, которые с нетерпением ждут открытия туристического сезона. Доступ для всех желающих в эти места возможен только с апреля по октябрь. В остальное время национальный парк Высокий Тауэрн, на территории которого и находится водопад, закрыт для посещения. Высокий Тауэрн расположен в центральной части одноименного австрийского горного хребта и захватывает несколько известных вершин. Это популярное место среди альпинистов и опытных восходителей.

Культура Австрии сформировалась под сильным влиянием своих соседей – немцев, итальянцев, венгров и чехов. На территории этой страны сохранились древнеримские памятники. В Средние века культура Австрии находилась под заметным (и определяющим) немецким влиянием. Только в Новое время начинают появляться талантливые национальные австрийские художники, писатели и музыканты.
В первой половине XIX века литература Австрии была под полным влиянием романтизма и национального самосознания. Впрочем, эти тенденции характерны были и для остальных национальных литератур того времени. В первой половине XIX века существовало много интересных австрийских писателей и поэтов, среди которых следует выделить Франца Грильпарцера, Адальберта Штифтера и Петера Розеггера. Видимо, во многом благодаря их творчеству затем в Австрии в первой половине XX века появились Франц Кафка и Стефан Цвейг.
В 2004 году австрийка Эльфрида Елинек, работающая в направлении социальный критицизм, была удостоена Нобелевской премии по литературе.
Как и литература, изобразительное искусство в Австрии стало развиваться быстрыми темпами в XIX веке. Этот расцвет связан, прежде всего, с именами Георга Вальдмюллера, Адальберта Штифтера и Ханса Макарта. В конце XIX века начинают работать известнейшие австрийские художники Густав Климт, Эгон Шиле и Оскар Кокошка. Кстати, в 2006 году на аукционе Кристис картингу Густава Климта «Портрет Адели Блох-Бауэр II» продали за 87,9 млн. долларов (ее Густав Климт написал в 1912 году).
Однако, так уж почему-то случилось, что Австрия больше всего знаменита своими композиторами и музыкантами. Да, именно на австрийской земле родились Йозеф Гайдн, Михаэль Гайдн, Франц Шуберт, Иоганн Штраус-старший, Иоганн Штраус-младший, Густав Малер, Арнольд Шенберг, а также Альбан Берг. Кроме того, в Вене очень долго работал Моцарт. Вообще, в Вену в XVII-XVIII веках переселялось много композиторов и музыкантов из других европейских стран, получая покровительство Габсбургов.
Австрийцы очень чтят свои обычаи, и до сих пор устраивают ежегодно различные фестивали и шествия. Самое известное существо из австрийского фольклора – Крампус, который сопровождает, Николая Чудотворца. Однако, Крампус является его антиподом, способным даже похитить детей.

Кулинарные книги утверждают, что в XV веке кухня Вены считалась лучшей в Европе. Именно жители австрийской столицы предложили много рецептов различных мучных блюд. На весь мир стали широко известны печенья, клецки, рулеты и, конечно же, знаменитый штрудель - яблочный пирог. Хотя и в других регионах страны любят готовить и хорошо поесть. А также попить пивка и винца местного разлива. Австрийская кухня - результат многовекового смешения нравов, обычаев и вкусов различных народов.
В разных областях страны существуют свои любимые блюда. К примеру, самое вкусное, но и в то же время самое простое, кушанье в Тироле - грестль, запеканка из картошки, муки и мяса, в которую кладут еще и тирольский шпик. Кстати, в том же Тироле обожают фруктовые кнедлики, изготавливаемые из картофельного теста.
В Штирии местные жители очень любят тушить мясо с различными специями и кореньями, запивая вином неплохого качества. А в Каринтии обожают вареники с творогом, поливаемые обильно растительным маслом, а также форель, которая в изобилии водится в реках и озерах Каринтии.
В Зальцбурге коронное блюдо - клецки. Существуют в австрийской кухне и блюда, одинаково популярные во всей стране. Например, шинкенфлекерлн, что-то вроде лапши с ветчиной, в которую добавляются яичный белок, сыр и множество других ингредиентов. Всего существует более ста способов приготовления шинкенфлекерлн.
Многочисленные туристы, посещающие Австрию, больше знают другое блюдо, подаваемое практически везде, - венский шницель. В обычном ресторане средней руки венский шницель стоит от $15. Столь высокая цена объясняется тем, что настоящий шницель делается только из телятины, самого дорогого мяса в Австрии. Хотя готовится очень просто: мясо отбивается деревянным молотком, солится, обваливается в панировке и взбитых яйцах, а затем жарится в жире на сковороде. Помимо шницеля в венских ресторанах подают картофельные салаты, бакхун (печеную курицу) и кайзершмаррен. Готовят кайзершмаррен так: в сковороду выливают смесь из молока, яиц, сахара и муки. Когда блюдо чуть-чуть поджарится, его переворачивают и начиняют изюмом и корицей. Затем вилкой рвут на кусочки, зажариваемые до хруста. Потом кайзерский омлет посыпают сахарной пудрой и подают.
Самое популярное в Австрии сладкое блюдо - штрудель, яблочный пирог или рулет. Приготовление этого лакомства требует большого умения. Тесто для штруделя должно быть тонким как папиросная бумага, и таким нежным, чтобы таяло во рту. В Австрии еще совсем недавно невесту выбирали по ее умению готовить штрудель. При приготовлении этого лакомства, помимо яблок и муки, используют свиной смалец, изюм, миндаль, корицу, творог и панировочные сухари. Подают штрудель к кофе или чаю.
Посещая рестораны в Австрии, не забудьте отведать знаменитый "венский шницель", гуляш из топинамбура ("Эрдэпфельгуляш") и рубец ("Кутелгрёстл"). Национальными блюдами считаются также блюда из сердца и легких домашних животных ("Бойшель") и пироги с различной начинкой ("Бухтельн").
Кофейни для австрийцев, и особенно венцев, - это второй дом. Здесь всегда можно посидеть и не только насладиться чашечкой кофе со знаменитым "апфельштруделем", но и провести время за чтением газет и играми, большой выбор которых имеется в любой кофейне.
Австрийская кофейня является наследием Востока и воспоминанием о временах турецкого соседства. В 1684 году венец по имени Колхицкий, принимавший участие в обороне Вены во время турецкой осады, открыл маленькое кафе. После турецких войн кофе стал модным напитком. Сам Иоганн Себастьян Бах написал "Кофейную кантату", где с тонким юмором отразил это новое увлечение. С тех пор прошло много лет, но и сейчас кафе в Вене - это место встреч, свиданий, отдыха. В любой кофейне знают около 30 различных способов приготовления кофе. Ни в коем случае не заказывайте "Кафее" - кофе, да еще делая ударение на первом слоге, официант будет относиться к Вам с презрением всю свою жизнь. В Австрии различают два типа кофе: "Гроссер" или "Кляйнер браунер" - большая или маленькая чашечка кофе с молоком и "Шварцер" - чашечка черного кофе без молока. А можно заказать "Меланж" - кофе, где много молока и немного взбитых сливок.
В кофейне Вам обязательно предложат огромный выбор кондитерских изделий, из которых стоит непременно попробовать знаменитый шоколадный торт "Захер". Приготовленный впервые в начале ХХ века для князя Меттерниха, он стал любимым лакомством венцев.
Немцы гордятся своим пивом, русские - водкой, а англичане - виски. У австрийцев же в последнее время предмет особой гордости - вино. В стране несколько винодельческих районов. Например, в долине Вахау на берегах Дуная производят рислинг, "Грюнер Вельтлиннер", отличающийся нежным и свежим вкусом спелых фруктов. На севере от Кремса расположен район Кампталь-Донауланд, для которого характерны "Мюллер тургау" и тот же рислинг. Совсем рядом с Веной находится городок Клостернойбург, где местные монахи производили вино еще 900 лет назад, и их школа виноделия считается одной из старейших в Европе. Особенно хорошо здесь сухое вино "Хойригер". Так называется и молодое вино из винограда последнего урожая, которое не подают на стол до 11 ноября (Дня Святого Мартина), так и небольшие таверны, где можно выпить стаканчик-другой. В последнее время популярны стали и вина из Западной Штирии. Например, "Шильхер" - ярко-красное вино, или белые вина "Мускателлер" и "Моррилан". Самой старой винодельческой деревней в стране является Маутерн. С 450 года н. э. с этим названием связана история виноградарства. Самая обширная сеть винных подвалов Австрии находится в деревне Хадрес. Здесь жилых домов меньше, чем винных подвалов. В долине Пулкауталь существует традиция открывать все подвалы для свободного посещения в первый понедельник после Пасхи. Самый большой производящей вино в Штирии деревушкой считается Гамлитц, которая хорошо известна проводимыми ежегодно в первую неделю октября фестивалями вин.