Гид по городам мира





Хорватия


Омываемое благородной солью Адриатики, пробуждаемое резкими запахами сосны, лаванды и шалфея, ласкаемое солнцем и нежным ветром, хорватское побережье – настоящий скрытый сад природной красоты. Вереница более чем из тысячи райских островов, словно жемчуг, украшает побережье с самыми чистыми и спокойными пляжами. Страна – сказка, страна – загадка. Живописная и гостеприимная, она раскинулась от предгорья Альп на северо-западе до Адриатического побережья на юге. Здесь удивляет мультикультурность, фантастический сплав иллирийской, римской, византийской, венецианской, венгерской, австрийской и исламской цивилизаций, сошедшихся в одной точке, в одном пространстве. Удивляет количество древних памятников, сохранившихся почти в первозданном виде. Чего стоят, например, амфитеатр в Пуле, дворец Диоклетиана в Сплите, музей под открытым небом – город Дубровник и родина Марко Поло – остров Корчула. Если Вы хотите ознакомиться с городами этой страны в полном блеске их разнообразия, прогуляйтесь по их центрам и побережьям. Все равно, идет ли речь о столице Загребе, Шибенике – городе хорватского короля Крешимира, Хуме – самом маленьком городе в мире, Риеке, барочном Вараждине, Осиеке или гордом Вуковаре на крайнем востоке Хорватии, обыкновенная прогулка станет для Вас чудесным путешествием сквозь импрессивные исторические эпохи. Здесь 8 государственных заповедников, самими знаменитыми из которых являются Плитвитские озера и остров Бриони. Только подумайте, что это страна – истинный зеленый оазис с более 4300 видов растений.

Климат и погода

Территория страны находится во власти нескольких климатических зон. Так, на Адриатическом побережье господствует средиземноморский климат. Летом там жарко, воздух сухой. Средняя температура в эту пору года составляет +28 °C. Как правило, купальный сезон продолжается с мая до второй половины октября. Обычная для этого времени года температура воды составляет примерно +26°C.
В январе средняя суточная температура оценивается в +8 °C, в то время как августе она находится на отметке +27 °C.
Для центральной части страны характерен умеренно-континентальный климат. Температура зимой опускается до ?29 °C. В горных областях Хорватии зимняя температура составляет в среднем ?3 °C, но иногда она поднимается и до +8 °C. Летняя температура колеблется от +13 до +27 °C.
Самые теплые курорты страны располагаются в Южной Далмации, в которой даже зимняя температура несколько выше показателей по остальным частям Хорватии.
Самое благоприятное время для отдыха в Хорватии — с июня по конец августа в континентальной части страны и с июня по сентябрь — на побережье.

История

В древности на территории современной Хорватии жили иллирийцы, а в 4 веке до н.э. хорватские земли заселили кельтские племена. Примерно в 200 году до н.э. территорию современной Хорватии захватил Древний Рим, который разделил ее на две провинции – Паннонию и Далмацию.
После распада Римской империи в Хорватии поселились славяне, смешавшиеся с местным населением (это произошло в 7 в. н.э.).
В 925 году н.э. Томислав объединил герцогство Паннония и княжество Далмация, образовав таким образом Королевство Хорватия. Сам Томислав стал первым хорватским королем.
В 1102 году хорваты признали правителей Венгрии своими королями. Таим образом, Хорватия вошла в состав Венгрии.
К 1526 году значительная часть территории Хорватии была завоевана Османской империей. В начале XVII века турки были изгнаны из Хорватии, которая попала под власть Австрии. К 1815 году Австрия смогла отвоевать Далмацию и Истрию у Франции.
В 1918 году Парламент Хорватии разорвал отношения с Австро-Венгерской империей (Хорватия имела в этой империи автономию), и страна присоединилась к Сербии и Черногории. Таким образом было образовано Королевство Сербов, Хорватов и Словенцев.
В 1939 году Хорватия получила автономию в составе Югославии, а после начала Второй мировой войны была провозглашена независимость страны. Однако, после окончания Второй мировой войны Хорватия опять потеряла свою независимость, и вошла в состав Социалистической Федеративной Республики Югославия.
Независимость Хорватии была восстановлена в 1991 году, когда жители этой страны решили выйти из состава Югославии. В результате войны середины 1990-х годов Хорватия смогла присоединить к себе все свои этнические земли.
Сейчас Хорватия является кандидатом на вступление в Евросоюз и в военный блок НАТО.

Достопримечательности

Хорватия – это одно из самых сохраненных и экологически чистых мест Европы, страна с потрясающими природными ландшафтами и обилием интереснейших исторических и культурных достопримечательностей. Здесь вас ждут живописные горы и чистейшее Адриатическое море, многочисленные острова с нетронутой девственной природой, термальные и минеральные источники, великолепные национальные и природные парки, древние города, прекрасные средневековые замки, интересные музеи и многое другое. Невозможно перечислить все достопримечательности Хорватии, так как каждый уголок этой удивительной страны прекрасен по-своему. Великолепные архитектурные памятники древних городов, безумно красивая природа и атмосфера радушия и гостеприимства местных жителей оставят неизгладимые впечатления, и вы обязательно захотите вернуться сюда вновь. Отдельного внимания заслуживают Евфразиева базилика в Порече, Собор Святого Иакова в Шибенике, церковь Святой Евфимии в Ровине и бенедиктинский монастырь ХII в. и церковь Св. Марии на острове Мльет. Массу положительных эмоций вы испытаете и посетив такие очаровательные города как Задар, Риека, Трогир, Омиш и Стари-Град. Большой интерес представляют и развалины древнеримского города Салона, крепость Клис, а также великолепные средневековые замки Тракошчан, Велики Табор, Кленовник, Медведград и Стари Град Вараждин. Огромное удовольствие также доставит путешествие на такие прекрасные хорватские острова как Хвар, Крк, Брач, Корчула, Црес и Ластово, где вы сможете не только насладиться великолепной природой, но и познакомиться с прекрасными древними городами и их достопримечательностями. Среди природных богатств Хорватии следует отметить знаменитые Плитвицкие озёра, Национальные парки Крка, Северный Велебит в горной части, Бриони, Пакленица и Корнаты, а также природные парки Жумберак, Медведницу и Лоньско Поле, ботанические сады в Трстено вблизи Дубровника, Лисичинами близ Вочина и в Опеке недалеко от Виницы.
Уже несколько лет подряд ЮНЕСКО присваивает Хорватии "Голубой флаг за самую чистую акваторию Средиземноморского побережья". Сосновые леса соседствуют здесь с тропическими растениями, а прозрачность воды достигает 50 метров от береговой линии.

Дубровник

Дубровник (Dubrovnik) – город, расположенный на Адриатическом побережье в южной части Хорватии, в 624 км от Загреба. Крупный морской порт и популярный международный курорт.
Предполагается, что Дубровник был основан во второй половине VII века жителями разрушенного аварскими племенами Эпидавра (ныне Цавтат). Они основали город на небольшом скалистом островке под названием Лаус и назвали его Рагузиум (Рагуза). Чуть позже напротив островка возникло славянское поселение «Дубрава», впоследствии трансформировавшееся в Дубровник (назван в честь многочисленных дубовых рощ в окрестностях). Постепенно поселения Рагуза и Дубровник срослись в один город, разделявшую их протоку осушили, и на её месте появилась центральная улица города – Страдун. Благодаря морской торговле город активно развивался и к середине XV века стал независимой Дубровницкой республикой, способной соперничать с Венецией. Золотой период в развитии приходится XV-XVII века, именно в это время он обрёл свой великолепный архитектурный облик, за который его ныне называют «Жемчужиной Адриатики». В 8 часов утра 6 апреля 1667 года в Дубровнике произошло катастрофическое по масштабам землетрясение, в результате которого погибли более 5000 жителей, включая правителя. Большинство городских строений было разрушено (около 70%), нетронутыми стихией остались лишь мощные защитные городские стены города, а также дворец Спонца и фасад дворца Ректора. После этой трагедии, строительство в Дубровнике велось по чёткому плану, в котором жёстко прописывались ширина улиц и размеры кварталов, а также площадь города, которая со средневековья осталась в Старом городе почти неизменной.
Сегодня Дубровник включён в тройку самых красивых европейский городов-памятников эпохи Возрождения, а также является крупным туристическим центром и международным морским портом. Стоит заметить, что Дубровник отделен от основной территории Хорватии 9-километровым участком побережья, принадлежащим Боснии и Герцеговине. Для того чтобы попасть в Дубровницко-Неретванскую жупанию, центром которой и является Дубровник, и не покинуть при этом границу Хорватии, придётся преодолеть расстояние порядка 15,5 км на пароме.
Дубровник расположен в субтропическом климатическом поясе, зима здесь тёплая, а с мая по октябрь стоит летняя жара. Обильные осадки выпадают в конце года (ноябрь-декабрь), среднегодовая норма – 1037 мм. Средняя дневная температура в туристический сезон с мая по октябрь +24….+28° C, средняя температура воды c июня по октябрь – 22…25° C (в августе море самое тёплое, а в мае около 18°). Купальный сезон в Дубровнике длится обычно с конца мая по середину октября.
Море у берегов Дубровника известный путешественник и исследователь Жак Ив Кусто считал одним из самых чистых в Адриатике. Пляжи в Дубровнике в основном платформенные и галечные, но есть также и скалистые берега и даже песок. Полноценные песчаные пляжи располагаются на островах Колочеп и Лопуд. Пляж Лапад (Lapad Beach) – этот галечный пляж является самым популярным и большим в городе. Здесь есть душевые, кабинки где можно переодеться, зонтики и шезлонги. Пляж Бане (Banje Beach) – этот галечный пляж расположен рядом со Старым городом, отсюда открывается великолепный вид на исторический центр Дубровника и остров Локрум.
Достопримечательности
Современный Дубровник делится на Старый и Новый город. Старый город – расположен в пределах массивной оборонительной стены и является историческим ядром Дубровника, сохранившим в себе дух средневекового Средиземноморья. Новый город – в основном застраивался в конце 19 – начале 20 веков, а потому здесь преобладает по большей части современная малоэтажная архитектура.
Страдун (Stradun) – главная улица исторического центра Дубровника и одно из самых популярных мест для прогулок у многочисленных туристов. Эта 300 метровая улица проходит по всему Старому городу с востока на запад, соединяя западный вход в город «Врата Пила», с восточным «Врата Плоче». Страдун стал главной улицей Дубровника ещё в 7 веке, а современный архитектурный вид этой улицы, главным образом, сформировался после мощного землетрясения 1667 года, из-за которого большинство зданий в городе были разрушены. До этого постройки в городе не были выполнены в едином стиле, но после землетрясения был принят закон, определяющий единый архитектурный облик города.
Большой фонтан Онофрио (Velika Onofrijeva cesma) – является одной из самых известных достопримечательностей Дубровника, был построен в 1438 году, неаполитанским архитектором Онофрио-де-ла-Кава. Находится на главной городской улице Страдун, недалеко от ворот Пиле. Первоначально фонтан Онофрио имел два этажа, но землетрясение 1667 года разрушило верхний этаж, и он больше не восстанавливался. Каждая из 16 сторон фонтана украшена великолепным резным медальоном, в середине которого находится кран для воды. В прошлом воду для фонтана Онофрио и ещё нескольких других подавали по специально построенному для этого акведуку, ведущему к горному источнику в окрестностях города. Фонтан является популярным местом встречи у местных жителей, здесь можно отдохнуть после экскурсий по городу, а вечером он очень красиво подсвечивается.
Княжеский дворец (Knezev dvor) или Дворец Ректора (Rector's Palace) – был основан в 13 веке как крепость, которая к 14 веку была перестроена во дворец. В 1435 году дворец был частично разрушен взрывов, из-за чего до 1463 года находился на масштабной реконструкции. В 1667 году здание также очень сильно пострадало во время землетрясения, последствия которого для дворца восстанавливали около 30 лет. До 1808 года являлся княжеской резиденцией, а в настоящее время здесь располагается городской исторический музей.
Городские стены Дубровника (Dubrovacke gradske zidine) – массивные оборонительные каменные стены с башнями, окружающие Старый город. Эта сложная структура является одной из крупнейших и наиболее полных в Европе, а также одной из визитных карточек Дубровника. Стены Дубровника имеют протяжённость 1940 метров, среднюю толщину со стороны моря от 1,5 до 3 метров, со стороны суши от 4 до 6 метров, и максимальную высоту до 25 метров. Большая часть существующих стен и укреплений были построены в 14-15 века, но ещё расширялись и укреплялись вплоть до 17-го века. Стены строились настолько прочно, что практически не пострадали во время мощного землетрясения в 1667 году, в результате которого большая часть города была разрушена. Крепостные стены Дубровника являются одно из главных его достопримечательностей, по ним можно обойти почти весь старый город и с них открываются великолепные виды на город и окрестности.
Дворец Спонца (Palaca Sponza) – одно из самых красивых зданий Дубровника и один из его главных архитектурных памятников. Был построен в период с 1516 по 1521 годы в готическом стиле эпохи Возрождения. В различное время здание использовалось как таможня, казначейство, банк и монетный двор, а сейчас здесь располагается Государственный архив, с множеством старинных исторически ценных документов. Дворец Спонца расположен в Старом городе, с левой стороны популярной среди туристов площади Ложа.
Форт Ловриенац (Tvrdava Lovrijenac) – мощная крепость в Дубровнике, расположенная на 37 метровой выступающей в море скале, к западу от Старого города. Впервые крепость упоминается в 11 веке, в то время Венецианцы планировали построить здесь свою крепость, и если бы им это удалось они, скорее всего, держали весь район под контролем, но в Дубровнике узнали об этих планах и за 3 месяца сумели выстроить собственную крепость, опередив тем самых врагов. Нынешний облик крепость приобрела лишь в 14 веке и после этого ещё несколько раз перестраивалась. Во время землетрясения 1667 года крепость Ловриенац сильно пострадала, но была оперативно восстановлена. Форт Ловриенац имеет треугольную форму и занимает собой всю вершину скалы, у западных стен города. Строилась она таким образом, чтобы по максимуму отразить возможные атаки со стороны моря, потому толщина её стен со стороны моря здесь доходит до 12 метров, а со стороны города – чуть более полуметра. Над воротами в форт Ловриенац на латыни написан девиз «Non bene pro toto libertas venditur auro», что примерно означает: «Свобода не продаётся ни за какие сокровища мира». Сегодня крепость является популярной туристической достопримечательностью, здесь проводятся яркие театрализованные представления и знаменитый Летний Фестиваль Дубровника.
Церковь Святого Влаха (Crkva sv. Vlaha), также известная как Церковь Святого Власия – красивая католическая церковь, расположенная на площади Ложа в Старом городе. Была построена с 1706 по 1715 годы на месте старой романской церкви, пережившей землетрясение 1667 года, но сгоревшей в 1706 году. Храм получил богато украшенный фасад с порталом в стиле барокко, украшенный скульптурами Святого Влаха и других святых и широкую лестницу перед входом – любимое место для посиделок у туристов. В церкви сохранилась скульптура Святого Влаха, держащего в руках модель старого средневекового Дубровника, каким он был ещё до землетрясения 1667 года. Найти церковь Святого Влаха несложно – она расположена в конце главной городской улицы Страдун.
Францисканский монастырь в Дубровнике (Franjevacki samostan i crkva) – представляет собой монастырский комплекс, основанный в 1317 году и расположенный в западной части города, сразу за воротами Пиле, недалеко от самой высокой башни крепостных стен Старого города – башни Минчета. В монастырских комплекс помимо самого монастыря входят также старинная церковь, колокольня, старинная аптека, работающая ещё с 14 века до наших дней (одна из старейших в Европе), библиотека с крупным собранием древних манускриптов и музей. Строительство монастыря длилось до конца 14 века, именно в это время и было построено большинство построек комплекса. Церковь Францисканского монастыря считалась одной из самых богатых в городе, однако в результате землетрясения 1667 года была практически разрушена, как и весь монастырский комплекс, сегодняшний облик которого весьма близок к первоначальному.
Кафедральный собор Вознесения Девы Марии (Dubrovacka katedrala) – католический собор в Дубровнике, популярная туристическая достопримечательность и архитектурный памятник в стиле итальянского барокко. Здание собора стоит на месте, где в прошлом также стояли церкви, самая ранняя из которых относится к 6 веку. В 7 веке здесь была построена романская церковь, простоявшая до катастрофического землетрясения 1667 года. После землетрясения началась постройка нынешнего собора, которая длилась почти 30 лет. В Результате появился собор в традициях итальянского барокко, с тремя нефами и тремя апсидами, украшенный большим барочным куполом. Главные сокровища собора – коллекция из более 200 древних реликвий религиозного искусства, многие из которых имеют огромную культурную и художественную ценность.
Доминиканский монастырь в Дубровнике (Dominikanski samostan i crkva) – был основан доминиканцами в 1225 году и строился вплоть до 14 века. Находится в северо-восточной части Старого города, в окружении городских стен и крепости Ревелин. Здания монастыря сильно пострадали в результате мощного землетрясения 1667 года, но были восстановлены монахами и горожанами. Архитектурно центром Доминиканского монастыря является его крытая галерея, построенная флорентийским архитектором Микелоццо-ди-Бартоломео. В восточной части монастырского комплекса находится музей, в котором хранятся полотна религиозного искусства 15-16 веков в венецианском стиле, а также различные древние религиозные реликвии.

Остров Млет

Остров Млет – самый южный остров Хорватии, находится в Адриатическом море в районе Южная Далмация. Это один из самых больших островов этой страны, а так же самый лесистый – более 70% острова занимают леса. Площадь острова составляет почти 100, 5 квадратных километров, а береговая линия более 131 километр, на которой расположены прекрасные пляжи.
Вариантов добраться до острова не так уж и много – это либо в рамках экскурсии, либо самостоятельно. В рамках экскурсии можно уехать из Дубровника, но здесь ограниченное время, за которое вы не сможете как следует посмотреть остров, поэтому лучше всего отправляться самостоятельно. А вот самостоятельно можно до острова добраться из Дубровника, Стона и Трстено – небольшой курортный поселок в 16 километрах от Дубровника. Из всех перечисленных городов ходят регулярные и туристические рейсы до острова, которые следуют либо до пристани в Полаче, либо до пристани Собра. Так же на остров можно добраться и на машине, паромом, на острове есть одна дорога, которая проходит через весь остров. А дальше уже по вашему маршруту.
На Млете огромный выбор ресторанов и кафе, в которых вам предложат отменную кухню. Здесь подают домашние блюда из крабов, копченного осьминога, рыбы и козьего сыра. К тому же большинство кафе и ресторанов расположены практически на побережье, поэтому к ужину прекрасный вид обеспечен.
Главной природной достопримечательностью острова является старейший хорватский Национальный парк Млет, который занимает всю западную часть острова. Парк был основан в 1960 году. В парке оборудовано множество пеших тропинок. Здесь расположены интересные достопримечательности, например, два соленых озера, которые называются Большое и Малое. Еще одна достопримечательность – это остров на Большом озере, на котором расположен Бенедиктинский монастырь XII века. На этом же острове расположена маленькая церковь Святой Марии. Вход в Национальный парк платный.
Самая популярная бухта острова – это бухта Полач. Именно отсюда, как правило, начинают свое знакомство туристы. В Полаче находится раннехристианская базилика V века и Дворец II века, времен Римской Империи. Так же очень красивые бухты Сутмихолйска, Брньестова, Сапланура и Блаца, в которых расположены лучшие пляжи. Так же на Млет приезжают любители дайвинга, здесь очень много затопленных кораблей, коралловые рифы и фантастическое разнообразие подводного мира.

Дворец императора Диоклетиана

Эпоха императора Диоклетиана оставила после себя много впечатлений и эмоций, много зданий и сооружений, самым великим из них стал Дворец императора Диоклетиана. Вместе с исторической частью Сплита он включен в перечень всемирного наследия ЮНЕСКО. К слову, и гробница императора находиться здесь же, в Кафедральном соборе.
История
Строительство дворца велось во время правления императора, правившего с 284 по 305 года нашей эры, завершившись незадолго до его отречения. После этого события Диоклетиан ушел из политики, доживая свой век во дворце и занимаясь садоводством.
Чуть позже на территорию комплекса стали заселяться жители Салоны, они искали в этих стенах убежище от варваров. В те времена ансамбль подвергся реконструкции, поэтому все убранство тех времен не сохранилось.
Время шло, вокруг дворца и на его территории рос город Сплит, а находившийся внутри мавзолей Диоклетиана перестроили в Кафедральный собор. Подвалы здания в конце 16 века приспособили под торговые склады.
Дворец уходил в забвение, однако вновь был открыт британским архитектором Робертом Адамом, который подробно описал его в своих работах в 1764 году. Благодаря этому в британской архитектурной практике появились Диоклетиановы окна.
Сегодня достопримечательность Хорватии занимает большую часть исторического центра города, здесь находятся жилые комплексы и рестораны, магазины и отели Сплита.
Архитектура
Здание дворца прямоугольной формы, он был построен из кирпича, известняка, привезенного с острова Брач, и туфа, добытого с реках. Также при возведении достопримечательности Сплита использовался мрамор из Мармары, гранитные сфинксы и колонны из Египта.
Ансамбль занимает площадь около 3 гектаров земли. В свое время его обнесли мощными стенами высотой до 20 метров, на которых располагались 15 башен, из них на сегодняшний момент сохранилось всего 3. Для водоснабжения дворца был построен отдельный акведук.
Две главные улицы города под прямым углом пересекаются во внутреннем дворе дворца, его южный фасад выходил к морскому заливу, рядом располагались покои императора. Кроме того, здесь находился парадный зал и вестибюль с куполом, храмы Юпитера, Венеры и Кибелы, а также мавзолей императора. На сегодняшний день сохранился только мавзолей, перестроенный в собор, и храм Юпитера, превратившийся в баптистерий.

Амфитеатр Пулы

Амфитеатр Пулы расположен в городе Пула, на полуострове Истрия, Хорватия. Это памятник древнеримской истории и архитектуры, прекрасно сохранившиеся до наших дней. По своим размерам, Амфитеатр Пулы занимает шестое место в мире среди подобных сооружений, и единственная из сохранившиеся арен, которая имеет четыре башни и все три архитектурных римских ордена. Амфитеатр Пулы одна из самых ярких и запоминающихся достопримечательностей не только города Пула, но и всего полуострова Истрия.
Амфитеатр Пулы был построен еще в I веке нашей эры, в это время Пула была достаточно большим городом Римской Империи. Амфитеатр был деревянный и находился за городскими стенами, но во времена правления Клавдия, его перестроили в каменный и расширили, чтобы проводить гладиаторские бои, в это время вместимость арены составляла 23 тысячи человек. В V веке, император Гонорий запретил гладиаторские бои, что повлекло за собой снижение интереса к сооружению. С этого времени начинается его разграбление и разрушение. Длилось все это до указа патриарха Аквилеи в XIII веке. В эпоху Средневековья здесь пасли скотт, проводили ярмарки и рыцарские турниры.
В начале XIX века Амфитеатр реконструировали под руководством архитектора Пьетро Нобиле, при правлении императора Австрии Франца I. А с 1932 года Амфитеатр переоборудовали для театральных постановок, военных парадов и церемоний, а так же различных мероприятий. Одновременно Амфитеатр может принять 5 тысяч человек.
Амфитеатр расположен практически у берега моря. Припарковать свою машину здесь не составит труда, а после этого можно не один час гулять по прилегавшим окрестностям. В первую же очередь, конечно же, стоит осмотреть сам Амфитеатр Пулы. Стены его построены из известняка и в высоту достигают практически 30 метров. На первых двух этажах расположены ряды с 72 арками, а третий этаж имеет 64 прямоугольных отверстия. Размер осей эллипса амфитеатра составляют около 132 и 105 метров. Трибуны расположены под углом к арене и была окружена железными решетками. Под ареной находится несколько подземных туннелей, которые похожи на лабиринт и соединены между ареной и клеткой. Иногда над ареной устанавливали большой парус, который защищал зрителей от солнца или дождя.
Вход в Амфитеатр платный и стоит около 4 евро. Его можно обойти самостоятельно, либо взять за отдельную плату плеер в аудиэкскурсией или присоединяться к какой-нибудь группе. Изнутри строение смотрится монументально. Так же можно посидеть на каменных ступеньках и спуститься в подземные помещения, где находится историческая экспозиция. Это идеальное место для любителей римской архитектуры и истории.

Остров Корчула

Остров Корчула Хорватия расположила в 2 километрах от полуострова Пелешац. Ведет на этот прекрасный зеленый остров, пожалуй, один из самых коротких паромных путей. Здесь бережно хранятся многовековые традиции строительства и виноделия, а также уникальная культура и фольклор. Местные жители занимаются кораблестроением, рыболовством, добычей и тщательной обработкой камней, а также выращиванием апельсинов, маслин, миндаля, инжира и виноградарством. Однако, основным заработком здесь принято считать туризм, который имеет на Корчуле довольно старые традиции. С каждым годом остров принимает все больше и больше туристов, которых привлекает сюда изобилие солнечных дней и удивительные природные пейзажи. Также, среди особых привлекательностей, которыми может похвалиться Хорватия, Корчула - мягкий и приятный климат, а также приличный возраст архитектурных достопримечательностей.
История
На сегодняшний день остров заселяет примерно 17 тысяч человек, однако люди проживали здесь еще в доисторические времена. Греки и римляне называли его Korkyra Melaina /Corcyra Nigra, что значит - Черная Коркира. Такое наименование острову было дано благодаря наличию огромного количества лесов черной сосны, раскинувшихся почти на всей его территории.
Примерно 1000 лет назад Корчулой завладели венецианцы, которые стремились завладеть всем островом в целом. Впоследствии им это удалось, и Венеция оставила здесь свой особый отпечаток, отражающий ее уникальный колорит. В большинстве местных городов сохранился исторический характер, и сбереглись важные исторические памятники. Популярность Корчуле добавляет еще и тот факт, что она считается родиной известного путешественника Марко Поло, который родился в 1254 году. Сегодня его имя можно встретить буквально на каждом углу – в названиях туристических бюро, кафе, ресторанов, сувенирных магазинов.
Достопримечательности
Богатейшее историческое достояние острова представлено в музеях городов Вела Лука и Корчула. Чтобы разнообразить свой отдых, можно посетить множество отлично сохранившихся средневековых дворцов и церквей. Находясь в главном городе острове – Корчуле, следует посетить его примечательности, среди которых:
- собор Святого Марка, расположенный на главной городской площади;
- Епископский дворец с сокровищницей;
- дворец Габриелис, в залах которого размещен городской музей;
- дом, где родился Марко Поло;
- Музей икон;
- Церковь Всех Святых.
Остров Корчула Хорватия считает прекрасным местом для развлечений, самыми впечатляющими и незабываемыми из которых, пожалуй, считаются летние костюмированные рыцарские представления – Moreska и Kumpanija. Первое игровое действие попало сюда из Испании в XV веке, где оно носит название «Мавры и христиане» и рассказывает об их противостоянии. В хорватским же варианте Морешку реконструировали под сцену осаждения города турецкими войсками в 1517 году. Подобное представление Kumpanija проходит в городах Блато и Вела Лука. А в июле на острове проходит красочный фестиваль, посвященный Марко Поло.
Еще одним местом для прекрасного отдыха могут стать потрясающие, утопающие в зелени, пляжи Корчулы. В заливах Bilin Zal и Vela Przina, рядом с городом Лумбарда, расположены самые лучшие песчаные места для отдыха. Любители галечных пляжей могут разнообразить свое времяпровождение, отправившись в западную часть Корчулы на небольшой островок близ города Вела Луки. Любители водных погружений, могут направиться в местные дайвинг-клубы, которые организовывают интереснейшие подводные осмотры в окрестностях Корчулы. Каждое лето на острове проходят соревнования парусных регат. Кроме того, здесь есть условия для занятий серфингом, яхтингом и иными водными и наземными видами спорта.

Ровинь

Ровинь — небольшой город и порт Хорватии, расположенный на западном берегу полуострова Истрия. Этот курорт, омываемый изумрудными водами Адриатического моря, считается одним из самых романтичных в стране: богатая история, красивейшая средневековая архитектура и маленькие тенистые улочки очаровывают туристов с первых же минут. Прекрасные пляжи, масса исторических достопримечательностей и увлекательные экскурсии по окрестностям и близлежащим островам – вот лишь небольшой перечень того, что ожидает путешественников в Ровине. Удачное расположение курорта позволяет отдыхающим осмотреть красоты всего полуострова Истрия.
В 1963 году город получил статус культурного памятника. Здесь регулярно проводятся различные светские и спортивные мероприятия, выставки, шоу и соревнования. Порт Ровинь является постоянным участником Международной регаты. Туристическая инфраструктура на курорте развита очень широко и предлагает гостям города массу магазинов, отелей, развлекательных центров, баров и ресторанов.
Ровень был основан римлянами в III столетии н.э. и за свою длинную историю находился под властью Римской и Византийской империй, его захватывали немецкие феодалы, Венецианская республика, Франция и Австро-Венгрия. Каждое господствующее государство оставило здесь свой след в архитектуре, традициях и обычаях.
В настоящее время в населенном пункте проживает около 14 000 человек. Одной из особенностей курорта является его многонациональность и толерантность к самым разнообразным культурам и вероисповеданиям. Помимо хорватов, здесь можно встретить сербов, словенцев, албанцев и итальянцев.
Достопримечательности
Все главные достопримечательности Ровиня находятся в старой части города. Архитектура исторического центра представлена готикой, ренессансом, барокко и неоклассицизмом. Одной из наиболее выдающихся старинных построек в Ровине считается барочный Кафедральный собор Святой Евфимии и его 57-метровая колокольня, увенчанная скульптурой покровительницы города – Святой Евфимии. Постройка церковного комплекса длилась более 10 лет и была завершена в 1736 году. Храм воздвигнут на месте древнего собора Святого Георгия, датируемого X веком. В религиозной обители до настоящего времени хранятся мощи великомученицы Евфимии, причисленной к лику святых после того, как она была замучена римским императором Диоклетианом за христианское вероисповедание. Ежегодно, чтобы прикоснуться к саркофагу со святыми мощами, сюда приезжает огромное количество паломников-христиан со всего мира.
Недалеко находится еще одна прекрасно сохранившаяся религиозная постройка Ровиня – старинная часовня Святой Троицы. Здание имеет уникальную семиугольную форму и выполнено в сочетании романского и готического стиля. Сегодня здесь разместилась картинная галерея, где собраны лучшие произведения местных художников.
В число обязательных для посещения мест в Ровине относят храм Девы Марии Милосердной, освещение которого относят к концу XV века. Предполагается, что это одно из наиболее старинных строений Ровиня, однако точная дата возведения церкви остается неизвестной. Здание выполнено в классическом стиле с элементами барокко – величественные колонны, арочные окна, портал, декорированный барельефом. Внутри собор украшен лепниной, резной мебелью и старинными скульптурами. Религиозные и исторические артефакты собранные в залах церкви, повествуют о морском прошлом Ровиня.
На главной площади курорта расположена Ратуша и дворец Калиффи, в стенах которого в настоящее время функционирует городской музей, старинные экспонаты которого знакомят гостей с богатой историей Ровиня. Здание дворца XVII—XVIII века, принадлежавшее некогда роду Калиффи, выполнено в сдержанном венецианском стиле.
Туристический интерес представляет и Музей семьи Хаттерот обустроенный в небольшом старинном лесничем домике. Здесь полностью воссоздан внутренний интерьер прошлых столетий с антикварной мебелью, необычными предметами быта и оригинальными украшениями. В расположенном рядом живописном лесу все желающие могут совершить велосипедные прогулки и познакомиться с растительным и животным миром Ровиня.
Дом Батана — уникальный музей, посвященный деревянному рыбацкому судну. Именно батана была излюбленной лодкой у местных рыбаков. Эта деревянная плоскодонка использовалась практически в каждой семье и стала своеобразным символом Ровиня. Посетители музея благодаря интерактивному экскурсу в историю города, знакомятся с процессом изготовления судна и его составными частями. В музее находится магазин подарков, где гости могут приобрести в качестве памятных сувениров различные копии лодки, открытки и керамические фигурки батаны.
С наступлением тепла, в Ровинь приезжает масса поклонников пляжного отдыха. Курорт имеет большое количество самых разнообразных пляжей на любой вкус: скалистые, галечные, каменистые, пляжи-платформы. Среди них имеются как уединенные бухты, в которых можно насладиться тишиной и покоем, так и прекрасно оборудованные общественные зоны для купания и комфортного времяпрепровождения на берегу, с раздевалками, душем, шезлонгами, зонтиками и кафе. Особенно привлекательно побережье Адриатического моря для поклонников дайвинга – чистейшие воды позволяют лицезреть удивительные красоты подводного мира и причудливые формы рельефа морского дна.

Остров Хвар

Живописный остров Хвар, растянувшийся на 68 км вдоль побережья Средней Далмации, самый длинный остров в Хорватии и один из самых солнечных островов всего Адриатического побережья (349 солнечных дней в году). Его старинные города с уникальными памятниками архитектуры, прекрасные солнечные пляжи, незабываемые ароматы лаванды и розмарина, которыми благоухает весь остров, делают отдых на острове Хвар по-настоящему расслабляющим. Не случайно уже много лет он является излюбленным местом отдыха многих мировых знаменитостей и крупных бизнесменов. Ближайший аэропорт расположен в городе Сплит, всего в 60 км от Хвара. Добраться до острова можно на катамаране или водном такси.
Достопримечательности
История острова Хвар схожа с историей многих прибрежных регионов Хорватии. Многочисленные памятники древнеримского периода здесь мирно соседствуют с наследием времен правления Венецианской Республики, который был поистине эрой расцвета культуры и искусства.
Одной из самых посещаемых достопримечательностей острова является город Хвар, окруженный хорошо сохранившимися массивными средневековыми стенами, построенными в 16 веке. Его знаменитый собор Святого Стефана, Дворец Архиепископа и самая большая в Хорватии центральная площадь города, которая называется Пьяца, привлекают сюда множество туристов.
Другая достопримечательность Хвара – это церковь и крепость Святой Марии, построенная в 13 веке в городе Елса, на северном побережье острова. Интересно будет посетить еще один исторический город Стари Град на северо-западном побережье Хвара. Здесь можно увидеть прекрасно сохранившиеся древнеримские барельефы и мозаики, а также посетить раннехристианскую церковь Святого Иоанна.
Одно из самых незабываемых событий лета – Летний Фестиваль в городе Хвар, который проходит в течение 3 летних месяцев и сопровождается концертами, выступлениями фольклорных ансамблей и театрализованными представлениями. Особой популярностью среди туристов пользуется Фестиваль Вина, проходящий в конце августа в городе Елса, а также Фестиваль «Рыбацкие Ночи» в городке Врбоска, где можно попробовать традиционные блюда из рыбы и морепродуктов.
Ночная жизнь на острове Хвар также разнообразна. Любители ночных развлечений могут отправиться в город Хвар, здесь работает ночной клуб Carpe Diem, а также крупный развлекательный комплекс Veneranda с кинотеатром, дискотекой и баром. Можно посетить ночной клуб Vertigo в городе Елса.
Конечно, большинство туристов выбирают отдых на острове Хвар из-за его прекрасных пляжей. В основном пляжи на Хваре галечные, но есть и несколько отличных песчаных пляжей, например, Dubovica недалеко от местечка Милна или песчаный пляж в городке Света Неделя в южной части острова. Популярны среди туристов пляжи Amfora и Hula Hula, расположенные в черте города Хвар, скалистый пляж Bocic недалеко от Елсы, галечный пляж Soline недалеко от Врбоска.
Нудистские пляжи, в основном, расположены на соседних островках, самые знаменитые из них пляжи Palmizana и Jerolim на островах Паклени, куда можно добраться на водном такси.
Остров Хвар – это еще и место активного отдыха, на пляжах и в отелях работают спорт-клубы, есть несколько яхт-клубов и центров дайвинга, множество развлечений для детей.

Евфразиева базилика

Евфразиева базилика — раннехристианская базилика в городе Пореч (Хорватия). Кроме собственно базилики в архитектурный комплекс входят также сакристия, баптистерий, епископская резиденция и колокольня. Весь комплекс представляет собой один из наиболее ценных образцов византийского искусства в регионе.
В 1997 году включён в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Действующий католический храм, кафедральный собор епархии Пореч-Пула, официальное название — собор Успения Пресвятой Девы Марии.
История
Епархия в Порече принадлежит к числу древнейших на Адриатике и была основана на стыке III и IV веков. Первая часовня на месте современной базилики, посвящённая святому Мавру, покровителю Пореча, была построена во второй половине IV столетия. Вскоре после возведения часовня была перестроена в церковь с одним нефом и одним боковым приделом.
Напольная мозаика из этого храма сохранилась до наших дней и находится сейчас в саду базилики. Примечательно изображение рыбы на этой мозаике, бывшее одним из наиболее известных раннехристианских символов.
В 539 году Пореч перешёл под контроль Византии. Современная базилика, посвящённая Пресвятой Богородице, была сооружена в VI веке при епископе Евфразие, по имени которого базилика стала именоваться в дальнейшем.
Базилика была возведена на месте старой церкви, находившейся в полуразрушенном состоянии после набегов готских племён. Всего возведение базилики заняло около 10 лет. Для строительства использовались в том числе и фрагменты старой церкви.
Настенные мозаики были выполнены византийцами, напольные мозаики в византийском стиле местными мастерами. Евфразий изображён на одной из мозаик апсиды рядом со св. Мавром с моделью базилики в руках.
После землетрясения 1440 года базилика была частично разрушена, некоторое время пребывала в запустении, службы здесь прекратились. В XVIII веке здание реконструировали, привнеся в архитектуру ряд барочных черт. Во время ещё одной реконструкции в XX веке более поздние барочные элементы были удалены.
Архитектура
Ефразиева базилика — трёхнефный храм, два боковых нефа отделены от центрального колоннадами из 18 греческих колонн с богато украшенными византийскими и романскими капителями. На каждой колонне изображена монограмма св. Евфразия. Арки между капителями украшены фресками. В капелле рядом с сакристией хранятся мощи ряда святых, в том числе святого Мавра.
Над алтарной частью находится богато украшенный мраморный киворий, созданный в 1277 году по заказу епископа Отто. Балдахин, декорированный мозаикой, поддерживается четырьмя мраморными колоннами VI века, до 1277 года бывших частью старого кивория. На фронтальной стороне кивория изображена сцена Благовещения.
В XV веке епископ Иоанн заказал для алтаря базилики в Италии чеканный рельеф в стиле ренессанс, выполненный из позолоченного серебра. Полиптих венецианского художника Антонио Виварини относится к тому же периоду. Картина с изображением Тайной вечери написана Пальмой Младшим.
Передняя стена апсиды обрамлена мозаичной лентой, содержащей хвалу Евфразию и его работе. Задняя часть апсиды декорирована каменными плитам с перламутровыми инкрустациями. В апсиде находится епископский трон, окружённый канделябрами.
Другими элемента комплекса являются восьмиугольный баптистерий и епископский дворец, возведённые в VI веке одновременно с базиликой, атриум с древними могильными плитами и колокольня XVI века. На колокольню разрешён подъём.
Наиболее ценным достоянием базилики являются мозаики, выдающийся образец византийского искусства VI века.
На мозаике триумфальной арки над апсидой изображён Христос, держащий раскрытую книгу с текстом «Я свет истинный» и апостолы. Ниже расположены мозаичные медальоны с изображением Агнца и портреты 12 мучениц.
Свод над апсидой украшен мозаикой, изображающей Марию с Младенцем, восседающих на небесном троне. По бокам находятся изображения ангелов и местных святых, в том числе святого Мавра, архидиакона Клавдия, епископа Евфразия. Все фигуры изображены стоящими на цветочном лугу.
Большие мозаики между окнами апсиды изображают сцены Благовещения и Посещения. Между ними расположен ряд меньших, с изображениями Младенца-Христа и ряда мучеников (свв. Косма и Дамиан, св. Урс и св. Север).

Плитвицкие озера

Плитвицкие озера (Плитвичка-Езера, Plitvicka jezera) - одна из самых значительных природных достопримечательностей Хорватии. На территории национального парка, занимающего площадь в 29,5 гектаров, расположены живописные водопады, пещеры, водоёмы, озера и буково-еловые леса, где можно встретить косуль, лесных котов и понаблюдать за редкими видами птиц. В 1979 году национальный парк Плитвицкие озера был включен в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Озера и водопады заповедника притягивают к себе туристов со всего мира. Водные потоки образуют 16 крупных карстовых озер с водой насыщенного бирюзового цвета, сообщающихся друг с другом благодаря каскадному расположению. Пенистые водопады, затерянные в лесах и чащах, создают уникальные ландшафты природного парка. В высокогорной долине ежегодно появляются новые водопады: известняковые скалы, окружающие Плитвицкие озера, снабжают водоемы кальцитом, кристаллы которого превращают попадающие в воду растения, листья и ветки в твердые отложения. Туристические тропы по охраняемой территории проложены вдоль наиболее рельефных и колоритных ландшафтов: прогулка по деревянным настилам, катание на паромах и прогулочных катерах и поездка на панорамном автобусе занимают от двух до восьми часов.

Острова Бриони

Острова Бриони располагаются в северной части Адриатического моря, неподалёку от западного побережья Истрии. Это один из самых элитных курортов Хорватии, представляющий собой живописный архипелаг из 14 островов разных форм и размеров. Он отделён от материка проливом Фажана и находится в 6 км от города Пула.
В прошлом веке Бриони имел репутацию эксклюзивного места отдыха, где собирались коронованные особы, влиятельные государственные деятели и богатейшие люди планеты. Среди посетителей курорта в своё время были такие известные личности как Никита Хрущёв и Иосип Броз Тито, построивший здесь личную летнюю резиденцию для приёма высокопоставленных гостей. Сейчас статус Бриони претерпел незначительные изменения. Здесь по-прежнему отдыхают финансово обеспеченные люди, а цены на размещение в немногочисленных отелях близки к заоблачным. Здешняя инфраструктура налажена в соответствии с социальным положением гостей. В гостиницах работает исключительно высококвалифицированный персонал, а услуги сервисного обеспечения отличаются чрезвычайным разнообразием. Почти вся туристическая индустрия сосредоточена на главном острове архипелага под названием Большой Бриун. Его равнинная поверхность покрыта субтропической растительностью, а воздух пропитан запахами сосновых и кедровых деревьев, ароматами эвкалипта и розмарина. Кроме Большого Бриуна архипелаг располагает множеством других островов и коралловых рифов, а наиболее крупными участками суши также являются Малый Бриун и Ванга. С осени 1983 года острова Бриони были объявлены национальным парком.
Достопримечательности
лавными достоинствами Бриони являются его флора и фауна. На протяжении многих лет люди завозили сюда животных и сажали редкие растения. В итоге, со временем, и те и другие приспособились к здешнему микроклимату, став частью этого уникального природного края. Всего здесь произрастает около 600 видов различных растений, включая рощи реликтового дуба, клубничное дерево, секвойю. Среди архитектурных сооружений выделяется летняя усадьба Иосипа Броза Тито на Большом Бриуне, а также целый ряд, неплохо сохранившихся до наших дней, фрагментов построек римской эпохи, разбросанных по всему архипелагу. Недалеко от центрального порта курорта, располагаются церкви Святого Германа и Рока. Рядом с усадьбой Тито размещается масштабный зоопарк, изобилующий удивительными природными ландшафтами. Крайне богат и насыщен подводный мир Бриони и любители дайвинга имеют возможность насладиться его красотами, совершая погружения в многочисленных бухтах.
Лучший пляж курорта, имеющий мелкогалечное покрытие, называется Минор и находится на острове Малый Бриун, являясь превосходным местом для купания и приёма солнечных ванн. Он оборудован лежаками и зонтиками, а также предрасполагает к занятиям пляжными и водными видами спорта. В остальном, пляжи архипелага имеют скалистое побережье, не слишком удобное для входа в воду, хотя есть и дикие, пологие песчано-галечные участки.

Остров Локрум

Остров Локрум (Locrum) – небольшой остров (площадь – 0,7 км2), расположенный у берегов Дубровника. Несмотря на свой размер, Локрум имеет довольно богатую историю, благодаря чему на острове расположено довольно много интересных объектов. Локрум – одна из самых популярных достопримечательностей Дубровника.
История
Остров Локрум практически никогда не являлся безлюдным. История его освоения полна событий и может вполне посоревноваться с самим Дубровником.
Первыми жителями острова, судя по всему, являлись бенедиктинские монахи, основавшие здесь аббатство в 1023 году. Остатки монастыря можно лицезреть тут до сих пор. Здесь монахи разводили различные экзотические растения. Одно из них было с плодами, которые оказались очень кислыми на вкус. Оно получило название «локрум», что в переводе означает «кислый фрукт» - оно впоследствии и дало название острову.
До конца 18 века монахи были единоличными хозяевами острова. Но в 1798 году на остров пришли войска Наполеона, выгнали монахов, разрушили монастырь и построили на высоком холме форт Рояль, который до сих пор сохранился и является одной из главных достопримечательностей острова.
В дальнейшем у острова сменилось еще несколько богатых владельцев, пытавшихся основать здесь свои владения.
С Локрумом связано множество легенд и преданий. Одна из них гласит о том, что сюда высаживался Ричард Львиное Сердце, спасаясь от кораблекрушения. Другая - рассказывает о проклятии острова и страшных смертях всех тех, кто пытался использовать его в своих целях. В общем, о маленьком острове можно написать довольно большую книгу.
Сегодня, единственные хозяева острова – павлины, свободно гуляющие по нему. Завезли их сюда очень давно, местный климат пришелся по вкусу птицам, они успешно размножились и заселили остров. Теперь они встречают у причала всех прибывающих туристов в надежде поживиться какой-нибудь вкуснятиной. Флора и фауна острова вообще очень богата, гуляя по его глубинкам можно наткнуться на экзотических представителей животного мира.
Локрум славится своим официальным нудистским пляжем, одним из самых знаменитых в Хорватии. Если вы являетесь любителем купаться и загорать без одежды или хотите вступить в их ряды, не упустите эту возможность. Нудистский пляж и все подходы к нему оборудованы специальными знаками, которые гласят что вход в одежде и фото- и видеосъемка запрещены.
Для тех, кто придерживается более традиционных взглядов, на Локруме также найдется множество обычных красивых пляжей , где можно провести время. Они протягиваются практически по всему побережью острова. Пляжи эти, в основном, каменисто-скалистые, но оборудованы специальными спусками в воду.
На острове есть даже целое озеро, хоть и небольшое, с соленой прозрачной водой. Оно носит довольно отпугивающее название – Мертвое озеро, хотя ничего страшного и мертвого на самом деле тут нет. Здесь любой желающий также может искупаться и позагорать, особенно удобно здесь будет провести время с детьми.
В центре острова расположены ботанический сад и отреставрированные остатки Бенедиктинского монастыря. Неподалеку есть небольшой открытый ресторанчик, где можно перекусить или выпить.
Важной достопримечательностью острова является французский Форт Рояль, о котором говорилось выше. Он отлично сохранился до наших дней. Расположен он на самом высоком холме Локрума – 91 метр. Отсюда открывается блестящий вид на крепость Дубровника и ее окрестности, да и сам форт - довольно уникальное место.

Пляж Золотой Рог

Хорватия – это одно из самых популярных туристических направлений Европы. Бескрайние пляжи и море развлечений – вот чем привлекает эта страна. Среди всех пляжей, пожалуй, самым интересным является Золотой Рог. Пляж длинной 580 метров знаменит тем, что похож на огромный белый язык, выступающий в морские просторы. Именно он украшает обложки мировых туристических журналов, являясь символом прибрежной Хорватии.
Золотой Рог располагается на востоке хорватского острова Брач. Остров стал третьим в списке самых больших островов Адриатики и находится в известном туристическом городе Бол. Конечно, отдых на черном море ни с чем не сравнится, но иногда полезно разнообразие, а посещение других пляжей очень хорошо расширяет туристический кругозор и способствует насыщенному загару.
Этот великолепный пляж не может не очаровывать своей красотой. Погревшись на жарком пляже и искупавшись в хрустально чистом море, такую желаемую прохладу можно найти в сосновом лесу, который является изюминкой на этом райском уголке.
Направления ветров иногда изменяют очертания острова. Создается впечатление, что Золотой Рог создан из настоящего жидкого золота. Этот пляж – это, безусловно, любимое место отдыха хорватов. Их выбор вполне объясним, ведь помимо умопомрачительных пейзажей туристам предлагается огромное количество вариантов активного отдыха: прогулки на лодках, верховая езда, прыжки с парашютом и много другого. На пляже есть и несколько достопримечательностей, среди которых наиболее интересной является доминиканский монастырь св. Девы Милосердия – известная памятка эпохи Возрождения.

Парк Крка

Национальный парк Крка – голубая жемчужина Хорватии в долине реки, KRKA получил статус национального парка в 1985 году.
Расположен национальный парк Крка в долине одноимённой реки в средней Далмации. Площадь этой природной достопримечательности региона составляет 109 квадратных километров холмов, каскадных водопадов и зелёных равнин. Статус национального парка был им получен ещё в далёком 1985 году, и с тех пор является излюбленным местом для отдыхающих и туристов.
Пожалуй, визитной карточкой парка являются его каскадные водопады. Крка по праву считается крупнейшим в Европе скоплением каскадных водопадов. Тут их семь, разбросанных вдоль всей реки. Самый крупный и наиболее известный – Скрадинский бук, расположенный ниже всего по течению. Он растянулся на 400 метров и состоит из 17 водопадов разной высоты.
Это изумительное зрелище. Толщи воды, с шумом падающие со ступеней, словно специально высеченных для этой цели, и превращающиеся у самой воды в белую пену, несомненно, не могут оставить равнодушными. А пронзительно-голубая вода со снующими там взад-вперёд разноцветными рыбками зачаровывает своей чистотой. Всего в реке водится 18 видов рыб. Десять из них довольно редки и обитают только в пределах парка. Посреди реки расположено несколько островов, представляющих не меньшую природную ценность, чем водопады. Находясь на зелёном берегу и созерцая этот пейзаж, кажется, что попал на другую планету, свободную от людской деятельности, с нетронутой и девственно-чистой природой.
И долина реки, и весь холмистый ландшафт парка просто утопает в сочной зелени. Около 860 видов растений создают радующее глаз разнообразие местной флоры. Также в парке водится более 220 видов птиц, включая орлов и соколов, и через него проходят маршруты их сезонной миграции, что привлекает в парк и учёных-орнитологов.
Интересно и то, что национальный парк представляет собой не только природную, но и историческую ценность. Так, в нём, на одном из островов расположен францисканский монастырь, основанный ещё в 14 веке. Рядом находится духовный центр православной епархии Далмации – сербский монастырь 14 века. Недавно он был практически заново отстроен, после разрушения его до основания турками в 17 веке.

Макарска Ривьера

Одно из самых красивых и престижных мест для отдыха в Хорватии является Макарска Ривьера. Чистейшее море, прекрасные пляжи, мягкий климат и удивительные прибрежные пейзажи – все это делает Макарска Ривьеру крупнейшей курортной зоной Южной Далмации. Кроме всего этого, это место считается одним из самых популярных туристических направлений пляжного отдыха среди европейских туристов.
Макарска Ривьера – узкая и длинная прибрежная полоса между морем и горным массивом Биоково в Хорватии, самая популярная курортная зона на побережье Адриатического моря этой страны, протянулась на 60 километров. В состав Макарска Ривьеры входят 16 небольших курортных поселков, каждый из которых по своему уникален и прекрасно подойдет для отдыха. Главный город – Макарска, по которому и назвали все побережье.
Макарска – административный центр Макарска Ривьера. Небольшой городок, население всего 13,7 тысяч человек. Удачно расположен на побережье тихой бухты, который делит на две части мыс Святого Петра. Типичные далмацкий городок, уютный и спокойный. Имеет свой яхтенный причал и галечные пляжи. Главные достопримечательности – это старый город, самая древняя часть города, вымощенная брусчаткой с узкими улочками; церковь Святого Марка XVIII века, церковь Святого Петра XIV века, Францисканский монастырь на юго-востоке города и музей ракушек. Также примечательна местна природа – это горный массив Биоково и равнинная часть вдоль моря.
Брела – самый северный курортный поселок Макарска Ривьеры. Здесь проживает всего 1,7 тысяч человек. Брела отличается своими пляжами, их общая протяженность составляет более 6 километров. Кстати именно здесь находится пляж Пунта-Рата, который в 2003 году вошел в десятку самых чистых пляжей мира. Главные достопримечательности Брелы – это церковь Богородицы Кармельской. Также организовываются многочисленные экскурсии по природным окрестностям городка.
Башка Вода – небольшой рыбацкий поселок, который сегодня пользуется достаточной популярностью у туристов. Население почти три тысячи человек. Это место отличается гостеприимством и разнообразными ресторанами с местной кухней. Башка Вода известен во многих странах мира. Здесь мелкогалечные пляжи, чистейшая вода и лечебный морской воздух. Кроме неторопливых прогулок по городу и лежание на пляжах, можно заняться водными видами спорта или совершить экскурсии в ближайшие города и острова.
Тучепи – этот небольшой курортный поселок представляет собой узкою полосу вдоль моря. Этот курорт протянулся на три километра, и практически состоит из пляжей и отелей, расположенных вдоль них. Этот молодой курорт идеально подойдет для отдыха с детьми, к тому же является самым южным поселком Макарска Ривьеры. Главные достопримечательности – это старинные римский виллы, собор Святого Георгия, церковь Святого Юрая. Также можно совершить экскурсии по окрестностям и ближайшим городам.
Подгора – еще один из популярных курортов этой Ривьеры, население 1,5 тысячи человек. В состав этого муниципалитета входят еще четыре курорта – это Игране, Драшнице, Горни-Игране и Живогошче. Подгора протянулся на 1,5 километра вдоль берега, на севере расположен яхтенный причал. На юге расположены в основном пляжи и отели.
Игране – поселок, который тоже очень популярен у туристов. Он расположен на высоком полуострове с крутыми склонами. На самой вершине находится церковь Богоматери Святого Розария XVIII века. Это достаточно маленький поселок. Население всего 400 человек. Здесь находится крупный отель «Пунта». В окрестностях Игране, в брошенной деревеньке Марковичи находится древнейшее сооружение Макарска Ривьеры – это церковь Святого Михаила XI века.

Национальная кухня Хорватии

Кухню хорватского края скорее можно охарактеризовать, как средиземноморскую, сдобренную итальянскими гастрономическими нотками. В большинстве своем хорватская пища — здоровая, полезная и легкая еда, которую можно вкушать без опасения поправиться или не справиться с непривычным составом блюд. Визитная карточка кухни Хорватии, это, безусловно, — свежая рыба и деликатесные морепродукты, в изобилии производимые щедрой морской природой. Непревзойденной изюминкой любого застолья является местное чудесное вино, ароматное, играющее множеством вкусов. Довершают гастрономическую идиллию хорватской кухни свежее оливковое масло и пряные травы, которые жизнерадостные повара в изобилии добавляют почти во все блюда, что делает пищу по-особому ароматной, аппетитной и неповторимо вкусной. А теперь подробнее о гастрономических шедеврах богатого морского хорватского побережья.
Хорватские супы легкие и вкусные, присутствуют в каждом меню. Первые блюда у хорватов большей частью несложные, прозрачные, на основе куриного или говяжьего бульона. В супы, как правило, добавляются клецки, рис, вермишель. Нередко в обеденной карте ресторанов можно встретить и уху, только у хорватов она называется рыбным супом. Кстати, если захотите заказать томатный суп, то не рассчитывайте, что вам принесут обычный холодный гаспачо, в хорватской кухне это блюдо подается горячим, обильно сдобренным рисом и приправами. Протертые или супы в виде пюре на морском побережье вы вряд ли найдете, а вот если встретите в меню такие незнакомые блюда, как чорба (иorba) или манештра (maneљtra), непременно попробуйте, гарантировано не пожалеете. Однако учитывайте, что оба этих знаменитых супа довольно сытные, поэтому, возможно, вторые блюда после них будут лишними. Не вздумайте сравнивать колоритную манештру с итальянским минестроне — местные жители на такие заявления обижаются. А что же необычного в этом блюде? Пожалуй, комбинация и сочетание вкусов, поскольку в одной тарелке друг друга дополняют такие вкуснейшие продукты, как фасоль, кукуруза, макаронные изделия, которые так редко оказываются по соседству в привычной нам пище. По сути, maneљtra — это что-то среднее между супом и рагу, поскольку сложно назвать это блюдо жидким. Чорба же отлична тем, что ее основой являются свежие кисломолочные продукты.
Невзирая на то, что коньком хорватской кухни является рыба, мясные гарниры в достаточном изобилии присутствуют в меню любого ресторана. Из мясных шедевров пользуется неизменной популярностью знаменитый свиной окорок под названием «Пршут» (пишется — Prљut). Отборные куски свинины сначала коптятся на углях, а затем вялятся на солнце, обдуваемые нежным морским ветерком. Блюдо считается местным деликатесом, вам непременно предложат им угоститься, когда узнают, что вы в страну прибыли впервые. Нарезают пршут тонко-тонко, фактически прозрачными ломтиками и подают в компании с местным сухим знаменитым овечьим сыром — уроженцем острова Пак, оливками и луком.
Хорваты обожают ягнятину, поэтому не удивляйтесь изобилию блюд из нее. Самым пикантным сочетанием свежего мяса молодого ягненка является его комбинация с овечьим кислым молоком: блюдо называется «Висковачке бегавице». Хороша и ягнятина, привезенная с острова Црес (спрашивайте такие подробности у официанта). Пользуется спросом на морском побережье и говядина. Гурманы советуют непременно отведать «Паштицад» — говядину, тушеную в домашнем ароматном вине. Универсального рецепта приготовления данного блюда не существует, поскольку каждая семья готовит его особым образом, добавляя собственноручно сделанное вино. Любите мясное ассорти? Хотите отведать местных грибов? Делайте выбор в пользу «Чобана со злёнячина» — дуэта нежной свинины и отборной говядины или «Рижотто» — трюфелей, тающих во рту и сражающих своим сочным вкусом даже самых капризных гурманов.
Адриатическое море славится всевозможной живностью, включая деликатесную группу. В его водах насчитывается не менее 350 разнообразных видов морских организмов, в преимуществе своем годных для потребления в пищу. Эксперты в области гастрономии придерживаются мнения, что раки и белая рыба из вод Ядранского моря — самые вкусные на земном шаре. Хорватские повара знают толк в приготовлении рыбных яств, поэтому нередко гурманы считают, что в Хорватии подают самые вкусные устрицы, лангусты, навагу и зубатку.
Следует отметить, что в хорватских ресторанах рыба в меню, как правило, разделена на категории и поэтому радикально разнится по цене. Попробуем совершить маленькую экскурсию в мир рыбных деликатесов морского побережья. Самой лучшей, а, следовательно, и дорогой считается scarpena (шкарпена) или рыба-черт, получившая такое прозвище из-за страшного оскала. Шкарпена невероятно вкусная, ее белое мясо тает во рту, оставляя приятное послевкусие. После съеденной порции непременно хочется добавки, потому что ничего подобного до этой трапезы вы в своей жизни не пробовали. При возможности отведайте еще один деликатес — зубана, его еще местные жители называют морским карасем. Мясо zubatac не только сочное и вкусное, но еще и практически не содержит костей. Зубан вообще окружен ореолом таинственности. Существует легенда: будто бы два больших пятна по бокам рыбы — это не что иное, как отпечатки пальцев самого св. Петра, который первый открыл этот вид морской рыбы, выловив морского карася двумя пальцами. Какая еще рыба в Хорватии относится к экстра классу? Ориентируйтесь на такие сорта, как дораду (orada), бранцина или сибас (branzin), камбала (romb), барабулька (barbun) и прославившийся среди туристов морской язык (list). Далее, чуть ниже по цене, но абсолютно не хуже по вкусу следует такая группа, как ставрида, «голубая рыба» (plava) и скумбрия — хорваты готовят дары моря просто волшебно, вы не всегда даже сможете узнать привычные сорта рыбы. Невзирая на то, что рыбные блюда кажутся невероятно вкусными, готовят их местные умельцы простыми способами, среди которых преобладают запекание в духовке, гриль, жарка-тушение на открытом огне. Тем не менее, хорватские повара свято хранят рецепты приготовления вкуснятины, щедро приправляя рыбу только им известными травами и специями и поливая оливковым маслом. Как правило, официанты всегда интересуются у гостей, каким образом им приготовить выбранную рыбу.
Совет! Обращайте внимание на цену, поскольку в меню нередко указывают стоимость за 100 г, а готовят вам целую рыбину. Оговаривайте этот момент заранее, дабы избежать финансовых сюрпризов.
Самое знаменитое в Хорватии рыбное блюдо — это brudet или brodeto, так называемый, «Бродет», представляющий собой рыбное рагу, приготовленное с добавлением изысканного красного вина и особых острых специй. В давние часы бродет считался едой бедняков, поскольку его готовили в малообеспеченных семьях из остатков разной рыбы. Теперь же это блюдо является своего рода «визитной карточкой» рыбной кухни Хорватии. Подают бродет по традиции с полентой (Polenta) — кукурузной кашей.
Поклонникам экзотики следует обязательно отведать блюдо под названием «Crni rizot» (черный рижот). Состоит диковинное яство из риса, окрашенного чернилами каракатицы, сдобренного морепродуктами. Из-за несвойственного черного цвета решаются вкусить блюдо не все, но те, кто отважился на такой смелый шаг, остаются под впечатлением и нередко просят повторить заказ.
В качестве гарнира хорватские повара вам предложат знакомый картофель, артишоки, томаты, спаржу и разные виды капусты. Также пользуются заслуженной популярностью макароны, это не удивляет, поскольку сказывается активное вмешательство Италии в историю государства. Однако в Хорватии, кроме традиционных сортов макарон, в меню ресторанов зачастую можно встретить макаронные изделия домашнего способа изготовления, к примеру, фужи, макаруни, пасутицы, плюканцы, шурлицы и так далее. Причем интересна не только их форма, а и способ приготовления, так, возьмем, популярные млинцы, которые сначала до румяной корочки запекают в духовке, затем нарезают на кубики, а в конце погружают в кипяток. На вкус такие макаронные изделия, подаваемые зачастую с уткой, трюфелями или индейкой, не имеют себе равных.
В списке хорватских сладостей числятся преимущественно здоровые, полезные десерты. В меню местных заведений вы не найдете тортов с жирным кремом или тяжелых для желудка пирожных. Хорватские лакомства в большинстве своем содержат фрукты, зачастую яблоки, нежирные виды крема, поэтому малокалорийны и не несут в себе угрозу фигуре. В выпечку вместо сахара зачастую добавляют мед, основой десертов нередко наравне со свежими фруктами выступают сухофрукты (изюм, инжир), орехи (миндаль, грецкие). По вкусу хорватские торты отличаются от отечественных «собратьев» и напоминают скорее наши пудинги.
Что непременно рекомендуется попробовать туристам из сладких хорватских блюд? Полакомьтесь хворостом под названием «Фритула», кроштулами, десертом из каштанов, пирожными с золотым миндалем «Рафиола», печеньем из инжира, цукаринами (крохотными пирожными, окунутыми в знаменитую ракию), сухим миндальным печеньем и, если будете в Хорватии накануне или во время пасхальных праздников, обязательно вкусите пинцу — пасхальный пирог с упоительным нежным вкусом.
Безусловно, изюминкой ассортимента блюд в ресторанах является винная карта с изумительным выбором вин на любой вкус. Страна богата виноградниками, поэтому виноделие здесь не только хобби, но и одна из ведущих экспортных отраслей. Побережье знаменито красными винами. К примеру, в Истрии стоит попробовать «Каберне», «Мерло», «Теран», а в Далмации «Ополо», «Поступ», «Плавац» и «Дингач». Если вы поклоняетесь белым сортам, то сделайте выбор в пользу «Пино», «Мальвазии», «Белого муската» или «Куюнджуши». Что касается глубинных районов Хорватии, то тут стоит отметить такие вина, как «Траминац», «Грашевина», «Бургундац».
Между тем не забудьте и о легендарном сливовом бренди — «Сливовица», а также его «собратьях», настоянных на травах: «Биске», «Траварке», «Комовице». Местный коньяк под названием «Виньяк» тут тоже достоин. Ну и куда же без знаменитой ракии?! Для дам можно порекомендовать вишневый ликер «Мараскино» или травяной вариант — «Пелинковач». Обожаете пиво? В Хорватии и его делают, обратите внимание на местные сорта «Озуйско» и «Карловачко».
Потрясающих гастрономических открытий вам в Хорватии!

Культура, традиции и обычаи Хорватии

Хорватия является страной, имеющей богатые национальные традиции. Семь ценностей этой страны, под которыми подразумеваются обычаи, традиции и народные промыслы, включены в список культурного наследия ЮНЕСКО. Были включены следующие традиции:
- Карнавал «звончаров», который проходит каждый год в городе Кастав;
- 3 февраля – праздник Святого Влаха, а также день города;
- Церковная процессия, которая называется «За Крестом». Проходит перед Пасхой на острове Хвар. В этот день жители шести деревень острова проходят крестный ход, протяженностью 25 километров. Их возглавляет босым человеком, несущим крест. Процессия проходит без отдыха.
- Кружево с острова Хвар и Паг, из Лепогравы. Юнеско считает, что это три традиции плетения кружева;
- Деревянные детские игрушки, ставшие народным промыслом в Загорье;
- Весенняя процессия, проходящая в Горяне;
- Музыка и двухголосное пение, являющиеся традициями для полуострова Истра.
Ручное изготовление ковров, украшенных различными орнаментами, великолепных изделий из фарфора, хрусталя, меди и керамики, изделия с вышивкой очень высокого качества, сумок, тканых скатертей с хорватскими орнаментами – все это также отмечается в списке культурного наследия.
Ежегодно в Хорватии проводится множество различных праздников и фестивалей, которые для страны уже давно стали традиционными. Считается, что центр фестивального движения – это Загреб: здесь в апреле организовывается «Музыкальное Бьеннале», a июне – фестиваль Святого Марка и фестиваль мультфильмов, в июле – фольклорный фестиваль и фестиваль нового театра под названием «Евроказ». За пределами Хорватии хорошо известны: фестиваль кукол, летний фестиваль, выставка цветов «Флора-арт», ярмарка города, дни Джаза – и все это проходит в международном формате.
Неподалеку от городу Кули организовывается фестиваль оперной музыки и несколько кинофестивалей. В городе Сплит можно поучаствовать в празднике Святого Духа. А в городе Задар с конца августа и до сентября каждый год организовывается фестиваль пиратов, песенный фестиваль и городская ярмарка.
Вообще, хорваты очень порядочные и трудолюбивые люди, для них типично быть жизнерадостными и видеть жизнь в живописных красках. Местным жителям Хорватии присуща национальная гордость. Они любят подчеркивать то, чем они отличаются от балканских соседей.
В этой стране существует традиционный вечер-«корзо». Под этим словом подразумевается вечерняя прогулка вдоль набережной или в центре города, когда все друг друга с интересом рассматривают. Преследуется при этом только одна цель – люди показывают себя и смотрят на других. Пристальное внимание здесь не считается неприличным. Эта традиция приятна тем, что присоединиться к ней могут любой.
Также не менее распространена традиция, которая заключается в любви к крепкому кофе и сладостям. Обычно хорваты собираются в небольшом кафе с друзьями, вкушают сладости и кофе, ведя неспешную доверительную беседу.
В Хорватии по воскресеньям принято посещать храм.
После брачной церемонии в Хорватии принято замужним родственникам невесты снимать с невесты фату, а взамен надевать фартук и косынку. Это можно сказать символ ее замужнего положения. После все собравшиеся трижды обходят колодец и в него кидают яблоки.
Национальная культура в этой стране своеобразна и глубока. В ней имеется отпечаток долгих периодов правления иноземцев и уникальнейшего географического положения. Хотя Хорватия была длительное время зависима от иностранных держав, ей все же удалось сохранить свою индивидуальность и самобытность. Кроме того, она еще расцвела и поднялась на новую высоту.


Copyright © 2018
All Rights Reserved
При копировании ссылка на данный сайт обязательна